－　Ｋｕｒｕｍｅ　Ｓhｏｋｕｄｏ　（久留米食堂）　－

ようやく怒涛の長崎のヨルも〆の一杯はこちら、屋台　だっこちゃん。。。



いやはや、最初はもう一つの『長崎ちゃんぽんの元祖』と言われるお店だったのですが、定休日は月曜日のはずが、午後９時前にもかかわらず閉っているとはいったい何故。。。

【More・・・】

なので、屋台は雨天休業がほとんどだと思うのですが、判断を誤られたのか折角の機会なのでこの際に。。。

暖簾を潜り店内に入れば、おでん鍋を囲むようにＬ字に腰かけが置かれ、それぞれに２名様と１名様の先客。。。

さてメニューはと見回せば、天井に、張ってある。。。



もちろんオーダーはラーメン５５０円なのですが、その後には味噌ラーメンならぬ味噌入りラーメンなど○○入りとは基本ベースは同じでトッピング大作戦なのでしょうか。。。

しばし待つ間に、おでん鍋をぱちり。。。



しかしながら、正面のテレビの電波がとぎれとぎれで画像が固まったりするのはご愛嬌としても、天井から雨の滴がぽとというのはなんとも。。。

ラーメンの作製方法を眺めていると、なかなかの茹で時間と夫唱婦随、トッピングの具材をそれぞれ違うタッパから順々に盛り付けて頂き、こちらがオーダーのラーメン。。。



上からぽとと落ちてくる雨の滴を気にしつつ、麺を持ち上げればこんな感じ。。。



はい、この麺にしてこの表情であれば、お見込みのとおりのずるずるべったんのラーメンなのですが、あるがままのラーメンを楽しむのも一興。。。

なのですが、浮かぶ香味油がマー油のようでもありマー油ではないような、ある種独特の風味を感じるワタシのバカ舌。。。



ようやくラーメンを喰い終え、なんというお店なのかお訊ねすると『だっこちゃん』ということで。。。

いやはや、先客の女性の方が赤ちゃんをあやすような素振りで教えて頂くのですが、その店名の由来は訊いてしまうと長くなりそうなのでお訊ねせず。。。

ごちそうさまでした。。。

屋台　だっこちゃん
長崎市新地町（秦公園内）
ＴＥＬ　　不明
営業時間　不明
定休日　　不明
駐車場　　不明

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