－　Ｋｕｒｕｍｅ　Ｓhｏｋｕｄｏ　（久留米食堂）　－

７月１日のヨル飯１軒目はこちら、中国名菜　天津包子館。。。



いやはや、佐世保名物じゃんぼ餃子もいつしか喰わねばならないとは思っていたのですが、ＨＰで２個より注文できますということなので厚かましくも。。。

【More・・・】

建物内に入ると右側にレジ、左奥にはお持ち帰りコーナーがあるのですが『お二階へどうぞ。』ということなので階段をトコ。。。

フロアには円卓もあるのですが、もちろん片隅のテーブル席に腰を下ろし店内をぱちり。。。



さてメニューはといえば。。。



立派な菜単もあるのですが、オーダーするのはもちろんこちらから。。。



ぎょうざ１０個７４０円（税別）とはあるのですが、これをそのまま喰ってしまうと恐らく中国料理　北京の二の舞になることは火を見るよりも明らか。。。

なので、きちんとお訊ねしてぎょうざ２個とお飲みモノは、こちらから。。。



キリンビール中瓶５５０円（税抜）をお願いすると、まずはビール。。。



まずはグビと呑みつつ、卓上の調味料入れを確認。。。



餃子専用の酢醤油らしきモノはないようなので、自分で調味料をアレンジするのかと思っているとお待ちどうさまでこちらがオーダーのぎょうざ２個。。。

やはりその大きさから普通にぎょうざ１０個をオーダーしてしまうと撃沈必至なのでしょうか。。。



酢醤油は自分で調合し、辛子を少しばかり乗っけてみればこんな感じ。。。



そのままバクと喰ってみれば、皮はもちろん見た目のとおりもっちりとしているのですが、端々にはカリッとした部分も。。。



中身の具材は、しっかりとしていて肉肉しさも感じる餡で、皮とともに喰えばなかなかに絶妙な食感。。。

さて、喰い終えて立ち上がれば伝票を探していたのを観察されていたのかすっとお持ち頂いて、さすがの気配り目配りなのでしょう。。。

ごちそうさまでした。。。

中国名菜　天津包子館
長崎県佐世保市上京町３－４
ＴＥＬ　　０９５６－２３－１１１１
営業時間　１１：００～２２：００（ＯＳ２１：２０）
定休日　　第２火曜日
駐車場　　あり

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