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2016.09.17 (Sat)

元祖 博多ラーメン ラーメン亭 ~そうか、大分ではこれが『元祖 博多ラーメン』というものなんだ~

ようやく〆の一杯はこちら、元祖 博多ラーメン ラーメン亭。。。

ラーメン亭

いやはや、4月に通りすがった時は祝日のため営業されておらず冷麺・ラーメン専門店 ラーメン亭一番でズルと〆たのですが、本日は金曜日なので盛業中。。。

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さて、店内に入るとまだまだ〆の一杯の時間帯には早すぎるので、お客様はどなたも居られず店主もスマホを鋭意いじり中。。。

もちろん、カウンターに腰を下ろしメニューがこちら。。。

ラーメン亭 (1)

と。。。

ラーメン亭 (5)

なのですが、『元祖 博多ラーメン』と名乗りつつもとんこつラーメンから始まり味噌とんこつラーメンとは一抹の不安。。。

もちろん、オーダーはとんこつラーメン650円なのですが、なかなかに強気の価格帯に思えるのはワタシだけなのか。。。

しばし待つ間に、調味料入れをぱちり。。。

ラーメン亭 (3)

デジカメをカウンターに置いて。。。

ラーメン亭 (4)

そうこうしていると、お待ちどうさまでこちらがオーダーのラーメン。。。

ラーメン亭 (6)

トッピングには、チャーシューにネギ、紅しょうがが沈まないように海苔を敷いて胡麻をぱらり。。。

なかなかに醤油色が前面に出た褐色のスープに見えるのですが、麺を持ち上げればこんな感じ。。。

ラーメン亭 (7)

そのままズルと喰えば、ワタシにとってはバリカタくらいに感じる麺の茹で具合。。。

いやはや、これぞ博多ラーメンというモノをズルと喰ったことはないワタシなのですが、博多ラーメンって醤油豚骨だったっけ。。。

しかしながら、ここ大分市内では〆に欠かせないラーメンであることは確かなのかもしれません。。。

ラーメン亭 (8)

ごちそうさまでした。。。

元祖 博多ラーメン ラーメン亭
大分県大分市都町1-1
TEL 097-536-1055
営業時間 10:00~翌2:00
定休日  日曜日・祝日
駐車場  なし

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