－　Ｋｕｒｕｍｅ　Ｓhｏｋｕｄｏ　（久留米食堂）　－

１０月８日のヒル飯はこちら、鉄板　焼きそば専門　かどや　南須賀店。。。



いやはや、ラーメンなのかそれともとり天なのかと考えたのですが、昨夜はあのラーメンで、今朝はホテルのアサ飯でからあげととり天だったので一工夫。。。

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道を挟んで向かい側の駐車場にレヴォーグを停め、トコと店内に入ると２人用２卓の小上がりもあるのですが、もちろんカウンターに腰を下ろしメニューは壁面のこちら。。。



う～ん、基本（小）（中）（大）の３段階とトッピングによる差異及びその特上となかなかにバリエーション豊かながら、あわよくば２軒目を考えているワタシとしては、かどや焼きそば（小）５００円なのかと思うのですが、やはりそれでは寂しいので肉入又はイカ入が同じお値段ならば肉入を。。。

『小でいいｄすか？』と言われるのですが、翻意することもなく初志貫徹。。。

しばし待つ間に、鉄板などをぱちり。。。



更には、調味料入れなどを。。。



ここで、お皿を持参のお客様が来られるのですが、お会計９５０円で出来上がればお電話をされるということで。。。

まずは、鉄板が熱くなったら豚肉を箸で拡げられるのですが、９５０円のモノと比較すればその差は歴然。。。

これにキャベツが加わりじっくりと焼かれたら、１人前づつの麺をお鍋で茹でて投入されるのですが、いやはややはり９５０円のモノはお見事。。。



手前がワタシの肉入（小）なのですが、この後麺を入れられもやしをざざっ、２種類のソースらしきものを掛けまわし、胡椒に青海苔あと白いモノはなんだっけで味を調えられ、お皿に盛り付けて頂いたのがこちら。。。



まずは、麺を引きづり出せばこんな感じ。。。



そのままズルと喰えば、麺を焼くから焼きそばという想夫恋とは異なりもっちりとした食感。。。

しかしながら、豚肉はも少し塩分を効かせた方がいいのかもしれません。。。

さて、９５０円の焼きそば作りも佳境に入りこんな状態。。。



器を持って来られた時にはやけにデカいなと思ったのですが、焼きそばを見てみればなるほど。。。

１００円刻みで小から中、中から大になるのですがお値段２００円増しにして、その分量は３倍にもなるのでしょうか。。。

いやはや、肉入（小）にして２軒目はあっさりと諦め、ごちそうさまでした。。。

鉄板　焼きそば専門　かどや　南須賀店
大分県別府市南須賀４－２
ＴＥＬ　０９７７－２６－２３２３
営業時間　１１：００～９：００
定休日　　水曜日
駐車場　　あり

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