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2016.12.04 (Sun)

麺也オールウェイズ 万屋店 ~『本場久留米の美味しいラーメン』が、長崎ではこうも変化するものなのか~

11月25日の〆の一杯はこちら、麺也オールウェイズ 万屋店。。。

オールウェイズ

いやはや、この日も行列だったならばおうどんでもと思っていたのですが、店内に空きもあったので入ってしまうことに。。。

【More・・・】

さて、店内に入りカウンターに腰を下ろせばこちらのメニュー。。。

オールウェイズ (1)

もちろん、らーめん650円のオーダーなのですが、中段に書かれているラーメンの食べ方にあるピリ辛か香油を加えるかお訊ねいただくので、カタメンで香油を。。。

オールウェイズ (2)

ちなみに、こちらがそのラーメンの食べ方の詳しい説明書きなのですが、酔ったアタマで即座に理解できる筈もなく。。。

オールウェイズ (8)

しばし待つ間に、調味料入れ。。。

その他のパウチメニューがこちら。。。

オールウェイズ (4)

久留米屋台ラーメン 750円。。。

オールウェイズ (5)

濃厚豚骨みそラーメン 850円。。。

おお、久留米屋台ラーメンというモノがあるのならばオーダーしてもよかったのかなと思ったのですが、スグサマお持ち頂いたのがこちらのらーめん。。。

オールウェイズ (6)

豚骨ラーメンらしからぬ匂いを嗅ぐタイプの丼ぶりのような気がするのは、ワタシだけなでしょうか。。。

なかなかに、泡ぶく立ったスープで、掛かるマー油が先ほどお訊ねいただいたモノなのかと思うのですが、麺を持ち上げればこんな感じ。。。

オールウェイズ (7)

そのままズルと喰えば、麺の硬さはちょうどいいのですが。。。

これも、ラーメンというものなのか。。。

思わず撃沈しそうになるのですが、ズルと喰うだけでお口の廻りがにゅるんとするくらい香味油たっぷりで、薄い豚骨風スープに加えられたのは熊本ラーメン風のマー油。。。

さらには、『両方とも楽しみたい欲張り派』に至っては、この熊本ラーメン風のマー油に辛みそが加われば、果たしてどんなに美味しく変化するというのでしょう。。。

麺也オールウェイズ』で検索すると『麺也オールウェイズは本場久留米の美味しいラーメンを長崎で提供しています。また、 計算した水やタレ・麺を使ってラーメン以外につけ麺・レモンとんこつらーめん・野菜 たっぷりらーめんも行っております。』と表示されるので、物凄いラーメン屋さんのようです。。。

しかしながら、『本場久留米の美味しいラーメン』とは、どちらなのか興味津々な久留米在住のワタシ。。。

オールウェイズ (9)

ごちそうさまでした。。。

麺也オールウェイズ 万屋店
長崎県長崎市万屋町5-22
TEL  095-824-1199
営業時間 平日      11:00~24:00
       金土祝日前 11:00~26:00
定休日  水曜日
駐車場  なし

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