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2017.02.23 (Thu)

らーめん屋 よしとも ~呑んだ〆にあっさりだけど、これも熊本ラーメンなのか~

2月12日の〆の一杯はこちら、らーめん屋 よしとも。。。

よしとも

いやはや、じつはまだ一風堂をズルと喰ったことがないワタシなので、熊本でとも思ったのですがそれではいっちょんオモシロくないので食べろ愚で検索して。。。

【More・・・】

さて、店内に入るとまだ〆の一杯には早い時間帯なのでお客様は居られないのですが、おひとり様のためカウンターに腰を下ろす前に掲げられたメニューを。。。

よしとも (1)

の。。。

よしとも (2)

で、オーダーはもちろん『とんこつらーめん 550円』をパシッとオーダーすることに。。。

しばし待つ間に、デジカメをカウンターに置いて。。。

よしとも (4)

さらには、衝立風のメニューも置かれているので。。。

よしとも (9)

の。。。

よしとも (10)

と撮影したら、チョッパヤにお待ちどうさまでこちらがオーダーのとんこつらーめん。。。

よしとも (6)

すると『ニンニクが必要な時は言ってください。』ということなので、ニンニク入れなきゃ喰えないのかと思ってもみちゃったりするワタシなのであります。。。

トッピングには、チャーシューにきくらげとネギで、麺を持ち上げればこんな感じ。。。

よしとも (7)

そのままズルと喰えば、あっさりしたスープと絡んで普通に美味しい。。。

お行儀は悪いモノのズルと喰いつつ、カウンター上を。。。

よしとも (3)

調味料などとともに小皿が置かれているので、こちらから少しばかり頂くことに。。。

よしとも (5)

ピリ辛もやしと高菜なのですが、なるほど。。。

チャーシューはホロと崩れ、キクラゲはしゃくとした歯触りもよく半分ほども麺をズルと喰ってニンニクをお願いすることに。。。

生と揚げたモノがありますということなので、ニンニクチップをお願いするとこちらを。。。

よしとも (8)

パラパラと5匙ほども入れスープをズズと呑めば、ニンニクの風味はどこにとは湿気を含んでいるからなのでしょうか。。。

これからの営業の準備はすべて終了されたのか、客はワタシ一人のなか店員さん同士の会話も弾んでいるのですが、ニンニクチップはその日に揚げて頂いた方が美味しいのかもしれません。。。

ごちそうさまでした。。。

らーめん屋 よしとも
熊本県熊本市中央区花畑町13 パワーズビル 1F
TEL  096-355-5156
営業時間 18:00~翌4:00
定休日  不定休
駐車場  なし

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