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2017.07.17 (Mon)

お食事処 たばくまん ~今が旬!太刀魚をバクと喰ってひとり旅の始まりなのだ~

7月15日からひとり旅でヒル飯はこちら、お食事処 たばくまん。

たばくまん

本日のお宿は出水市なのですが、人吉ICから伊佐市経由か、はたまた日奈久ICから芦北町経由なのか慎重に審議した結果、ビンボーなワタシなのであっさりと日奈久ICで降りることに。

【More・・・】

さて、建物内に入る前に置かれていた立看がこちら。。。

たばくまん (1)

そういえば『芦北加哩街道』というものもあったなぁと思ったのですが、太刀魚カレー850円。。。

いやはや、これまでの3日間ぶっ続けで職場配達のお弁当でカレーが続いていたので、もちろんこれはスグサマ却下。。。

厨房に向かう壁側に写真付きのメニューがベタと張られており、注文するものを決めたら食券を購入するシステムなのかと思うのですが、お惣菜も置かれている壁側に張られているのがサインの数々。。。

たばくまん (2)

もちろんこんなモノに興味はないワタシなので、今喰うべきモノを選ぶのがこちら。。。

たばくまん (3)

の。。。

たばくまん (4)

で、太刀魚というのは決定済なのですが、定食にするのか単品にするのか悩むところなのですが、単品で揚物直球勝負は胃に負担を掛けるのかと太刀魚重750円にセットでお味噌汁とお漬物100円を加えて。。。

セルフでコップにお冷を注ぎ、テーブルに腰を下ろすのですがしばし待つ間に店内を。。。

たばくまん (5)

冷水器の横には、お惣菜をセルフでチンする電子レンジも鎮座。。。

たばくまん (7)

割箸も置いてあるのですが、環境に優しいように使用するのは洗い箸。。。

さて、『太刀魚重1番でお待ちのお客様ぁ~。』と呼ばれ受け取りに行くのですが、再び腰を下ろす前に1枚。。。

たばくまん (6)

注文口で注文し、紙切れを頂いたら左側のレジでお金をお支払するシステムとは、ワンクッション置く必要があるのか不思議。。。

たばくまん (8)

さて、こちらがオーダーの太刀魚重足すところのセットなのですが、なるほど『オーダーメニューは写真と多少異なることがありますのでご了承ください。』と張り紙があったのですが、どこにでもクレーマーはいるようで。。。

たばくまん (9)

いっぱしのブロガー気取りでアップでこんな感じなのですが、まずは一切れ太刀魚をパクと喰えば片栗粉を使用しているのか、衣がカリッのサックサクと歯触りもいいのですが肝心の太刀魚の身はなんと表現していいのやら。。。

刺身はともかく、焼きも煮付けも柔らかめなのでそんな感じなのでしょうか。。。

太刀魚は甘めなたれに潜らせてあり、丼飯にもそうなのですがも少し甘さを抑えれば最期まで飽きることなく喰えるのかもしれません。。。

たばくまん (10)

と、ちなみにこちらの会計システムはこんな感じなので、熟読の上利用されるとスムーズに召し上がることができるのでしょうか。。。

ごちそうさまでした。。。

お食事処 たばくまん
熊本県葦北郡芦北町田ノ浦657 道の駅たのうら内
TEL  0966-87-2230
営業時間  平日11:00~15:00 土日祝 11:00~18:00
定休日  第2水曜日
駐車場  あり

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18:59  |  熊本グルメ  |  コメント(0)

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