－　Ｋｕｒｕｍｅ　Ｓhｏｋｕｄｏ　（久留米食堂）　－

９月５日の２軒目はこちら、高知名物屋台餃子　屋台安兵衛。。。



本来ならば、餃子とビールで勢いを付け２軒目へというのが常なのですが、午後７時からの営業なので順番が逆ということで。。。

【More・・・】

屋台の前を通りがかれば、『こんばんは。』『いらっしゃいませ。』と声が掛るのでスッと店内へ。。。

メニューは、透明のビニールクロスで保護されたこちらをパチリ。。。



もちろん、焼餃子５００円とビール５００円をパシッとオーダー。。。



スグサマビールが到着するのですが、肴もないのでグビグビと２本目のお替りに突入しそうなので、チビチビと。。。

しばし待つ間に、あっち向いてホイの方向をパチリ。。。



いやいや、まだ７時ちょうどなのでお客様はいないのは当たり前なのですが、お持ち帰りのお客様は餃子を土産にスナックへ突入されるのでしょうか。。。

そうこうしているうちに私の餃子を焼き始められるのですが、すぐ近くで餃子の仕込みをリズムよくバターナイフのようなモノでボールの縁を叩きながら。。。

も少しかかりそうなので、テーブル上の薬味入れなどもパチリ。。。



さて、お待ちどうさまでこちらが高知名物屋台餃子。。。



なかなかに、こんがりとキツネ色に焼き上がっていますな。。。



少しばかりアップでパチリはこんな感じで、油多めに仕上げられているのでしょうか。。。

まずは、アチチあちちと火傷に気を付けながら食すと、やはり餃子は皮が命でその皮は薄いながらも幾層にも重ねられたパイ生地のような食感。。。

なかなかに、手作り餃子専門店　黒兵衛を彷彿とさせるモノがあるのですが、こちらも一度ご賞味あれ。。。



食し終えれば、ぷらぷらと千鳥足ではりまや橋へお散歩。。。

ごちそうさまでした。。。

高知名物屋台餃子　屋台安兵衛
高知県高知市廿代町２（ボウルジャンボ前）
ＴＥＬ　０８８－８８２－３２８７
営業時間　１９：００～翌３：００
　　　　　土曜　１９：００～翌４：００
定休日　　日曜日
駐車場　　なし

関連記事

• COFFEE　HOUSE　SPOON　～創業４０年を超える老舗喫茶のモーニングは普通だった～ (2012/09/14)
• 高知名物屋台餃子　屋台安兵衛　～創業昭和４５年、パリッパリの餃子は旨かった～ (2012/09/14)
• 土佐乃居酒屋 葉牡丹　～昼間っからやりゆう高知の粋な酒場なのだ～ (2012/09/13)