－　Ｋｕｒｕｍｅ　Ｓhｏｋｕｄｏ　（久留米食堂）　－

２月１１日のヒル飯はこちら、三徳ラーメン　駅前店。。。



当初計画では、半やきめしセットでがっつりなのかと思っていたのですが、道の駅いとだで嫁さんの好きな『お徳用めんべいわれせん』の辛口を２袋購入したため出遅れ、駐車場が満杯なのであっさりと変更。。。

【More・・・】

と、店内に入ると正面に券売機があるのですが、家族連れがあ～でもないこ～でもないと熟考を重ねておられるので、壁面を。。。



『５０年という歴史が作り上げた伝説の味わい』ということで、らーめん＆味噌おでん。。。

さて、家族連れも無事オーダーするものが決定し、券売機がこちら。。。



もちろん、らーめん＋おでん２個６３０円なのですが、単独でオーダーしても値段は変わらずお得でもないのですが、２度ボタンをぽちと押す手間が省けるのでしょうか。。。

手前側にはずらりとカウンター席が並び、奥にはテーブル或いは小上がりなどもあるのですが、おひとり様なのでカウンターに腰を下ろし半券をもいで頂いて、麺の硬さを訊かれるのでカタメンで。。。

さらに、おでんの種類をお訊ねいただくのでこちらから。。。



味噌おでんならば、大根と玉子だろうということで。。。

裏面にもメニュー。。。



で、半券をもいで頂いて。。。



しばし待つ間に、カウンターの調味料入れなど。。。



紅しょうがに左側は刻みニンニクなのですが、これが後で大活躍することに。。。

さて、まずはお待ちどうさまでこちらがラーメン。。。



トッピングは、チャーシューにメンマ、メンマの下には茹でもやしで刻みネギをぱらりなのですが、まずは麺を持ち上げればこんな感じ。。。



なかなかにツルツルとした麺なのですが、そのままズルと喰えば多加水麺なのでにゅるんとした食感なのですが、この麺をバリカタなんぞ通ぶってしまうとトンでもないことになりそうなので、せいぜいカタメンまでがおすすめなのでしょうか。。。

スープはあっさりとしたモノなので、モノ足りなさも感じるのですが、ここで刻みニンニクをうりゃと投入。。。

すると、なんということでしょう、スープがグッと引き締まり味が激変。。。

隣のお客様はラーメンの到着とともに有無を言わさずうりゃと投入されていたのですが、さもありなん。。。

さて、ラーメンを半分ほども喰ってもおでんが来ないので、スッと手を挙げお姉さんにお訊ねするのですが、再度大根と玉子のオーダーだったことを伝え、お持ち頂いたのがこちら。。。



大根と玉子の間にあるモノはギョウザ天なのですが、遅れたからなのかサービスということで。。。

まずは大根を味噌たっぷりでバクと喰うのですが、甘さ控えめなかなかに赤味噌だれも旨いのか。。。

味噌おでんといえば、ずいぶん以前に串かつ　とん焼　のんき屋で喰ったことがあるのですがそれとも違い少しばかりぽってりとした味噌だれで、これは行橋市民に必要不可欠なソウルフードなのでしょう。。。

ごちそうさまでした。。。

三徳ラーメン　駅前店
福岡県行橋市西宮市２－１－２２
ＴＥＬ　　０９３０－２３－２４６８
営業時間　　１０：３０～２１：００
定休日　　水曜日
駐車場　　あり

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