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2018.08.16 (Thu)

酒蔵 大太鼓 ~創業40年を超えるという小倉のおでん専門店で、バクと喰って〆に突入なのだ~

8月10日のヨル飯2軒目はこちら、酒蔵 大太鼓。。。

大太鼓

午後4時過ぎに平尾酒店でグビと呑み、2軒目としてこちらへきっちり午後5時に突撃するという用意周到さとは果たしてほんとにワタシはB型なのか。。。

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さて、店内に入ると壁を隔てて左右対称にカウンターがある変わった造りなのですが、勧められるままに正面のカウンターに腰を下ろしメニューがこちら。。。

大太鼓 (4)

の。。。

大太鼓 (2)

で、まずは磯の澤の冷酒700円をお願いし、酒の肴には一品からごまさば480円を。。。

大太鼓 (1)

スクリューキャップを開けて頂いたアルバイト男子に注いで頂き、グビと呑みつつカウンターにデジカメを置いて。。。

大太鼓 (7)

酒蔵ということなので、活気溢れるワイワイがやとした雰囲気なのかと思ったのですが、そんなこともなくこじゃれた感じに仕上げられており、『久保田』の張り紙のところからもお隣のもう一つのお部屋へトコなのか。。。

お待ちどうさまで、こちらがオーダーのごまさば。。。

大太鼓 (5)

小振りな器ながら、わさびとざっくりと合えバクと喰えば、それは新鮮さも垣間見えるごまさばで冷酒との相性も最高。。。

大太鼓 (6)

右側の方にはおでん鍋もデンとあるのですが、こちらからは後でオーダーすることにしてもう1品とり皮酢330円を。。。

大太鼓 (3)

ところで、以前伺った酒房 武蔵ではテキパキと働くお姉さんの『○○ひと~つぅ~。』とオーダーを通すのが小気味よかったのですが、こちらではアルバイト男子が頑張っている印象。。。

お待ちどうさまで、こちらがとり皮酢。。。

大太鼓 (9)

『お好みで柚子胡椒をどうぞ。』ということなのですが、まずはそのままザクと混ぜ合わせバクと喰えば、湯がいたまんまのぼわんとしたモノが多いのですが、こちらではきちんと下処理がなされているのかキュルとした歯触り。。。

さて、冷酒の進み具合も鑑みここらでおでんのオーダーなのですが、メニューにお値段は書かれておらず時価なのか。。。

大太鼓 (8)

目の前にもこんな感じでずらと掲げられているのですが、〆の一杯のことも考慮し大根とたこを。。。

大太鼓 (11)

大根はきちんと面取りもされて味もしゅんでいて美味しいのですが、たこは喰いやすいようになのか包丁は入れてあるモノのズルと剥ける皮が何ともアレなので、いったん取り出しオーダーを受けて温め直すのがよろしいのでしょうか。。。

〆の一杯のためお勘定をお願いすると確か2,170円だったのでしょうか。。。

ごちそうさまでした。。。

酒蔵 大太鼓
福岡県北九州市小倉北区鍛冶町1-3-21
TEL  093-551-3805
営業時間  17:00~翌2:00
定休日  日曜・祝日
駐車場  なし

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