－　Ｋｕｒｕｍｅ　Ｓhｏｋｕｄｏ　（久留米食堂）　－

９月１５日の〆の一杯はこちら、こだわりらーめん十八番　薩摩川内店。。。



いやはや、本日朝ラーだったので〆にはそばなのかと思ったモノのそこは焼酎呑み放題４５０円の居酒屋さんのリベンジもあることなので取っておくのかと鹿児島のラーメンチェーン店へ。。。

【More・・・】

さて、店内へ入るともちろんおひとり様なのでレジ横のカウンターにご案内頂き、メニューがこちら。。。



やはり、こだわりラーメンの代名詞とある一番人気という十八番ラーメンか。。。



それとも、翡翠のニラ麺　ニラらーめんなのか、はたまた自慢の秘伝味噌の味噌らーめんなのか。。。



お昼ならば、半チャン＋唐揚げセットを付ければお得なのでしょうが、ここはやっぱり無難に十八番ラーメン６４０円（税込６９１円）を。。。

しばし待つ間に、鹿児島独特の大根の漬物食い放題だぜぃということで。。。



で、お漬物少々頂いて。。。



こちらからお醤油をたらりとひと廻し。。。



まずは一切れバクと喰えば、こちらのお漬物は浅漬なので、酸味も感じずパリポリなのですが、少しばかり塩分も強めなのでしょうか。。。

さて、大根の漬物を楽しんでいるとお待ちどうさまでこちらがオーダーの十八番らーめん。。。



トッピングには、茹でキャベツにもやし、ネギにチャーシュー、向う側に置かれているのはネギ油なのでしょうか。。。

まずは麺を持ち上げればこんな感じ。。。



そのままズルと喰えば、多加水麺のにゅるんとした食感で、この麺にしてカタメンは無理。。。

もやしはそのまま喰えば少しばかり一種独特の苦みを感じるので、丼底に沈め柔らかくする作戦決行。。。

と、気付いたのがこちら。。。



『おろしにんにくは鮮度保持のため冷蔵庫にて保管しています。御入用の際はお申し付けください。』ということなので、遠慮なくスッと右手を上げ『にんにくを下さい。』。。。



するとキンキンに冷えた器のニンニクをひと匙のふた匙うりゃ。。。



よく混ぜ混ぜして再びズルと喰えば、そんなに変化はないのですが、すぐさま油膜を張るのはネギ油のせいなのでしょうか。。。



非常にまろやかなスープもここまで飲み干し、ごちそうさまでした。。。

こだわりらーめん十八番　薩摩川内店
鹿児島県薩摩川内市西向田町１０１　アクロスガーデン
ＴＥＬ　　０９９６－２９－５５２０
営業時間　　１１：００～２１：００
定休日　　年中無休
駐車場　　あり

関連記事

• マクドナルド　３号線川内店　～朝マックで、全ての単品がコンビにできるとは限らないのだ～ (2018/09/21)
• こだわりらーめん十八番　薩摩川内店　～チェーン店のラーメンならば、万人に愛される味付けなのだ～ (2018/09/20)
• 魚串三昧　じんじん亭　～どこも予約で満員御礼のなか、ゆっくりと呑めた居酒屋さんなのだ～ (2018/09/19)