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2019.01.24 (Thu)

兆屋 ~これも宮崎ラーメンなのか。ニンニク醤油で激変するラーメンなのだ~

1月14日のヒル飯は昨日行きたかったこちら、兆屋。。。

兆屋

いやはや、ホテルチェックアウト後都萬神社に参拝し、ヒル飯にはチキン南蛮かと思っていたのですが、通りすがれば開いてるじゃんといううことで、急遽変更。。。

【More・・・】

まずは駐車場をお訊ねすると建モノの周りだったらOKということなので、店舗向かって左側の空地にレヴォーグを停め店内に入り、L字のカウンターに腰を下ろしつつメニューがこちら。。。

兆屋 (1)

ラーメンに白ごはんというのが苦手なワタシなので、ラーメンセットのメシ無し850円なのかと考えたモノの計画のがっつりチキン南蛮からの変更なので、ひとり旅3日目ということもありここはボリュームの調整も兼ねてラーメン並600円を。。。

兆屋 (2)

しばし待つ間に、カウンター正面の。。。

兆屋 (3)

カウンター左側を撮影していると、お待ちどうさまでこちらがオーダーのラーメン並。。。

兆屋 (4)

トッピングには、チャーシューにきくらげ、もやしに刻みネギの洋胡椒は先掛けで、沢庵の小皿を添えて。。。

まずは、麺を持ち上げればこんな感じ。。。

兆屋 (5)

中太のストレート麺で、そのままズルと喰えば絡む香味油が少しばかり強めなのかと思うのですが、トッピングにのもやしで中和されるのでしょうか。。。

半分ほどもズルと喰い、段々とスープにややモノ足りなさを感じてくるので、調味料入れを一つ。。。

兆屋 (6)

訊けばにっこりと『ニンニク醤油ですけど、お好みでどうぞ。』と言われるので、ひと匙ふた匙。。。

まずは撹拌しスープをゴクと呑めば、先ほどまでの香味油の強さを打ち消し、あっさりだったスープに深みとコクが増したように感じ、これは旨し。。。

兆屋 (7)

ボリュームの調整も兼ねていたモノの、ここまでズルずびズババでごちそうさまでした。。。

兆屋 
宮崎県宮崎市佐土原町下田島20113-4
TEL  0985-73-6114
営業時間 11:00~不明
定休日  日曜日?
駐車場  あり

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