－　Ｋｕｒｕｍｅ　Ｓhｏｋｕｄｏ　（久留米食堂）　－

４月６日の〆の一杯はこちら、うどん豊前屋　中津店。。。



いやはや、午後１０時開店というおうどん屋さんに惹かれてはいるモノの、やはり翌日のことも考慮すると自粛しなけばならないのは確かなのですが、そのうち無謀にも挑戦することになるのかもしれません。。。

【More・・・】

さて、『こんばんは。』と店内に入ると２０１７年１月２８日にズルと〆た時には右側カウンターしか空いていなかったのですが、本日はカウンター１名の小上がり1組のみなので、テーブル席へ。。。

で、メニューはこちら。。。









で、値上がりはしていないモノの前回は釜あげうどん４８０円だったのですが、〆の一杯にしてハシゴするのかというくらいのボリュームだったので、本日はかけうどん３５０円の直球勝負。。。

もちろん、スタッフからは『かけうどんですね。以上でよろしいでしょうか？』との問いに、力強く『ハイ。』と応えWるワタシなのであります。。。

さて、しばし待つ間に厨房側に置かれたこちらの黒板。。。



『夜限定おすすめの一品』とは、まるで居酒屋さんのようなメニューも作らなきゃいけないとは大変だなと思うのですが、テーブルに置かれていたメニューがこちら。。。

　

１７時以降限定　うどん居酒屋『官べえ』ということなのですが、居酒屋メニューでたらふく呑ませ喰わせすれば、『やっぱり〆は釜あげうどん』でボリューム的に少なめでいいだろう大作戦なのでしょうか。。。



まだ時間がかかりそうなので、厨房方向。。。



さらには、カウンターのお客様も帰られたので。。。

そうこうしているうちに、お待ちどうさまでこちらがオーダーのかけうどん。。。



おうどんがぐっちゃんとなっているので、流れを作ればきれいに見えるとは思うのですが、おうどんを持ち上げればこんな感じ。。。



そのままズルと喰えば、もっちりとした歯触りを感じるおうどんなのですが、それよりも出汁が旨い。。。

ズルと半分ほども喰い、ここで唐辛子の登場なのですが、それがこちら。。。



ずらりと並べられているのですが、その説明をふむふむなるほど、そ～なのかとこちらの『唐辛子のご説明』を一読。。。



まずは、辛さレベル唐辛子２の黄金を２振りしてズルと喰えば、ピリと突き刺す感じが切れが良いということなのか。。。

さらには、黄柚子こしょうをうりゃと振りかけてズルと最後まで喰ったのですが、折角の出汁を味わうためにはほどほどにしておいたほうがいいのかもしれません。。。

ごちそうさまでした。。。

うどん豊前屋　中津店
大分県中津市中殿３－１－１
ＴＥＬ　　０９７９－６４－６６４４
営業時間　１１：００～１５：００
　　　　　　　１７：００～２１：００
定休日　　年休無休
駐車場　　あり

うどん豊前屋 中津店 （うどん / 中津駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0

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