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2012.10.17 (Wed)

ふたみうどん研究所 ~ワンコインでリーズナブルなおうどんだったのだ~

10月8日のランチはこちら、ふたみうどん研究所。。。

ふたみうどん研究所

この日は、昨年のお礼にと狭野神社へ参拝しようと思ったのですが、ルート的にどのようなお店があるのか下調べしていないので、再び都城へ舞い戻り。。。

【More・・・】

と、その前にお土産をということで、宮崎市内のこちらにお邪魔。。。

わらべ

10時くらいに店内に入ると『ご予約ですか?』と尋ねられ『いいえ。』と応えると『売り切れです。』とは、並びニストのU字工事でも無理なのでしょうか。。。

さて、なかなかにインパクトのある建物なのですが、店内に入ると厨房をぐるりと囲むようにテーブル席とカウンター席なのですが、左奥にもテーブル席があるような気がしないでも。。。

メニューはこちらで、左ぶっかけ右かけうどん。。。

ふたみうどん研究所 (3)

裏を返せば、ふたみうどん研究所開発品。。。

ふたみうどん研究所 (5)

オーダーは、店先のタペストリーにあった辛みそうどん780円なのかと思うのですが、ここはひとつオススメをお訊ね。。。

すると、『野菜天ぶっかけがよく出てますね。』ということなので、迷うことなく野菜天ぶっかけの温500円をパシッとオーダーさせていただきます。。。

しばし待つ間に店内をパチリ。。。

ふたみうどん研究所 (9)

と、まぁこんな雰囲気ということで。。。

ついでに、意味もなくテーブル上も。。。

ふたみうどん研究所 (8)

こちらもまた、洗い箸はエコでGood。。。

お待ちどうさまで、こちらがオーダーの野菜天ぶっかけの温。。。

ふたみうどん研究所 (10)

いやはや、扇のように拡げられた茄子の天婦羅をはじめ野菜天だから当たり前なのでしょうが、この天ぷらのボリュームにしばし。。。

これで500円というのは、お野菜高騰時に大変でしょうとは、要らぬお世話なのでしょうか。。。

徳利のお出汁を、うりゃと掛け回し、ぐじゃと大根おろしと和えてみればこんな感じ。。。

ふたみうどん研究所 (2)

ぶっかけとはいっても、讃岐のそれとも宮崎のあれとも違い、もちっとした食感。。。

少しばかりおうどんが少なめなのかと思うのですが、野菜天があるのでボリュームはそこそこのような気がするのですが、麺大盛100円増しかミニのすじ丼・辛みそ丼もチョイスしたほうがよかったのかもしれません。。。

ごちそうさまでした。。。

ふたみうどん研究所
宮崎県都城市神之山町1793-1
TEL  0986-38-2341
営業時間 10:30~15:00
定休日  第2・第4水曜日
駐車場  あり

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