－　Ｋｕｒｕｍｅ　Ｓhｏｋｕｄｏ　（久留米食堂）　－

６月２３日のヨル飯２軒目はこちら、長崎揚げかんぼこ研究所。。。



いやはや、２軒目に焼き鳥屋さんというのもどうなのかということで、長崎の『かんぼこ』ならば立ち呑みで２～３個ほどもつまんでグビと呑めるのかと。。。

【More・・・】

まだまだ陽も高いので、『こんにちは。』と店内に入ると、左側カウンターに右側壁面にはテーブルもある立ち呑みコーナーなので、まずはそちらへ佇み、メニューを。。。



クリックすれば1280 x 960で見れるのですが、まずは瓶ビールがないのかお訊ねしようと振り向けばカウンターへ誘導されるのですが、生ビールしか置いていないということで。。。

改めてカウンターに置かれているメニューを眺めるのですが。喰いもんはというと。。。

　

しかしながら、やはりおいしい食材の組み合わせ研究の成果というモノを検証すべくこちらの揚げかんぼこメニューから。。。



揚げかんぼこは２枚で３００円ということなので、あじと紅ショウガを。。。



まずは、チョッパヤに頂いた生ビールをグビとなのですが、もちろんキャッシュオンデリバリー。。。

揚げかんぼこの出来上がりをしばし待つ間に、カウンター内を。。。



更に振り返って。。。



揚げかんぼこは、オーダーを受けて目の前のフライヤーで揚げて頂くのですが、紅ショウガはオーダーされることが少ないのか奥の厨房で別途作製して頂いたようで。。。

お待ちどうさまで、こちらがオーダーのあじと紅ショウガの揚げかんぼこなのですが、喰いやすいようにカットして頂いて。。。



最初にあじをバクと喰えば、もちろん魚の風味は感じるモノの歯応えとしてはなかなかに硬めな食感になるのでしょうか。。。

かたや、紅ショウガはあじとは正反対にふんわりとしていて、まさに練りたてなのか紅ショウガの風味も際立ち、普通に美味しい揚げかんぼこ。。。

さて、〆の一杯のためにお勘定をお願いすると〆て８００円ともちろん明朗会計なのですが、いったんホテルへ戻ってしまうと再び出かけるのが億劫になり、そのまま。。。

ごちそうさまでした。。。

長崎揚げかんぼこ研究所
長崎県長崎市万屋町１－１
ＴＥＬ　　０９５－８２０－４６４６
営業時間　１１：００～１４：００　１７：３０～２３：００　日曜日　１７：３０～２３：００
定休日　不定休
駐車場　なし

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