－　Ｋｕｒｕｍｅ　Ｓhｏｋｕｄｏ　（久留米食堂）　－

１月１１日のヒル飯はこちら、ニシモロタンメンセンター。。。



いやはや、昨年５月にも２番手に訪問したモノの撃沈し田舎そば　寄っていっきゃんで喰ったのですが、ようやく今回リベンジということで。。。

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さて、レヴォーグを店舗向かって左側スペースに駐車し、停めていいかお訊ねすると『どうぞ。』ということなのでそのまま店内へ入ろうとすれば『券売機でどうぞ。』ということで、ハイハイ。。。



チャーハンなどとのセットがあるのかと思っていたのですが、タンメン（小）にして麺１００ｇの６５０円、タンメン（並）が麺１５０ｇということなのですが、合わせて。。。



券売機の上に置かれているモノには、『もやし・キャベツ・ニラ・ニンジン・タマネギ・豚肉・ニンニク・小ネギ等２８０ｇ使用しています。』ということなので、賢くないワタシのおつむでもタンメン（並）にして４３０ｇのボリュームなのかとぽち。。。

食券をお渡しし、壁際に向かうカウンターに腰を下ろすのですが、振り返り入口方向を１枚。。。



さらには、カウンターの調味料入れはというと。。。



マルタカ印の『野菜の素』というお醤油のようなモノが置いてあったので、野菜を別盛でお願いし野菜の素を掛けまわしてモグと喰ってもよかったのかもしれません。。。



野菜をシャカシャカと炒められているので厨房方向も１枚なのですが、そうこうしているうちにお待ちどうさまでこちらがオーダーのタンメン（並）。。。



久留米でタンメンというモノを喰った記憶は全くないのですが、タンメンとは塩味ベースのスープに炒めた野菜を乗っけたモノというイメージだったのですが、久留米とんこつとあるので全くもって異なる印象。。。

まずは麺を持ち上げようとすると、なかなかに滑って持ち上げにくいので箸に刻みがあれば助かるのでしょうか。。。



そのままズルと喰えば、自家製の麺はなかなかに旨く、シャキシャキに炒められた野菜の甘味なのかラードの甘味なのか、混然一体となった豚骨スープとの絡みもこれまたいい感じ。。。

しかしながら、これがタンメンなのかと問われれば、ワタシには定かではないのですがまるでちゃんぽんのようにも感じるワタシのバカ舌。。。

ワタシ的には、メニューにはないのですが味変にタマゴの黄身のみ投入したらと考えるモノのタンメン的には邪道なのでしょうか。。。



ごちそうさまでした。。。

ニシモロタンメンセンター
宮崎県小林市細野２７３２－８
ＴＥＬ　　０９０－７１５１－４９７２
営業時間　１１：００～１５：００
定休日　水曜日
駐車場　あり

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