2023年12月 / 11月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫01月

2020.12.05 (Sat)

ラーメン いちばん星 ~佐賀ラーメンの王道ならば、生玉子は絶対外せない一杯なのだ~

11月28日の〆の一杯はこちら、ラーメン いちばん星。。。

いちばん星

いやはや、ホテルからは結構距離はあるのですが、美味いラーメンがあると聞けばそこはテクと歩いて向かうワタシ。。。

【More・・・】

さて、『こんばんは。』と店内に入ると左側に2卓程テーブルが置かれているモノのカウンターに腰を下ろす前に、メニューを。。。

いちばん星 (1)

すラーメン550円があるんだと思いつつ何も考えずラーメン660円をお願いするのですが、しばし待つ間に目の前の調味料などを。。。

いちばん星 (2)

と、何も使用することはないと思われるのですが、そういえばここは佐賀だから生玉子は必須だったと思い出し、すっと手を挙げ『玉子は生玉子ですよね?』と確認して。。。

生玉子を思い出してよかったよかったと一安心しつつ、後ろ向いていつのモノなのか不明ながらサインなどを1枚なのですが、どなたのモノやら全く不明。。。

いちばん星 (3)

そうこうしているうちに、お待ちどうさまでこちらがオーダーのラーメンの玉子追加。。。

いちばん星 (4)

早くも薄い膜が掛かり始めているのですが、まさに佐賀ラーメンの王道ともいえるビジュアルで、麺を持ち上げればこんな感じ。。。

いちばん星 (5)

そのままズルと喰えば、ヤワ麺仕上げなのかと思いきやきっちりカタ麺に仕上げてあり、いやはや思わず微笑んでしまう旨さ。。。

あっさりとしたスープもれんげでずずっと呑み、チャーシューをバクと喰えばこちらはなかなかにしょっぱいモノの、くちの中でスープと混然一体となればちょうどいい塩梅。。。

7回裏あたりで玉子を崩すとスープはよりマイルドになるのですが、れんげでしっかりと堪能してごちそうさまでした。。。

ラーメン いちばん星
佐賀県佐賀市愛敬町1-1
TEL  0952-26ー4555
営業時間 20:00~翌4:00
定休日  不明
駐車場  なし

関連記事

19:00  |  佐賀グルメ  |  コメント(0)

Comment

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (現在非公開コメント投稿不可)
 

▲PageTop

 | HOME |