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2012.12.27 (Thu)

大晃ラーメン本店 ~八女市にも貫禄たっぷりのラーメンがあったのだ~

12月23日のランチ1軒目はこちら、大晃ラーメン本店。。。

大晃ラーメン

営業は11:30~と思っていたので、ちょうどいい頃合いかと思いきや駐車場はほぼ満杯。。。

【More・・・】

店内に入ると厨房を囲むカウンター席に、左側の仕切りの向こうはテーブル席と小上がりなのでしょうか。。。

もちろんのことおひとり様なので、ちょうど茹で場のまん前のカウンター席でメニューがこちら。。。

大晃ラーメン (4)

オーダーはラーメンなのですが、450円とはリーズナブルなお値段設定。。。

大晃ラーメン (3)

裏を返せばご飯もの。。。

しばし待つ間にカウンター上をパチリ。。。

大晃ラーメン (5)

薄いピンクの紅ショウガの手前にはニンニクのすりおろしタッパもあるのですが、2軒目の匂い対策のため自粛。。。

と、ここで茹で場が最初は女性だったのですが、親父さんに交代とはこれは往年の麺茹で開始なのか。。。

茹であがるまでにお店の雰囲気をパチリと思うのですが、店内は大入り満員なのでカウンター上を見上げてパチリ。。。

大晃ラーメン (6)

大盛りラーメン550円もあるのですが、私は替えめん派なので、必要とあらばやはり『替えめん※早めに』の100円オーダーになるのでしょうか。。。

お待ちどうさまで、こちらがオーダーのラーメン。。。

大晃ラーメン (7)

トッピングには、分厚いチャーシュー2枚に味付けメンマ、パリとした海苔にネギがこれまた泡ぶく立った茶褐色のスープに映えて旨そうですな。。。

麺を持ちあげれば、心もち太めなのでしょうか。。。

大晃ラーメン (2)

そのままズルと喰えば、その太さのためかコクンという感触はないのですがなかなかに旨い麺。。。

豚骨スープも五臓六腑に滲み渡るのですが、そのお味は濃厚にして癖もなく旨いと言わしめるド豚骨。。。

ごちそうさまでした。。。

大晃ラーメン本店
八女市蒲原993
TEL 0943-22-4811
営業時間 11:00~15:00
     17:00~22:00
定休日  月曜日・火曜日
駐車場  あり

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