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2012.12.28 (Fri)

つるや本店 ~つるや名物揚げたてのごぼー天がパチと音を立ててやって来た~

12月23日の2軒目はこちら、つるや本店。。。

つるや

どうせなら大晃ラーメンバイパス店に行き比較するのも一興なのかと思ったのですが、昨日に続くラーメン2軒というのは危険が危ないのかという理由。。。

【More・・・】

店内に入るとおひとり様のため先客2名が居られる残り1席のカウンター席へご案内いただくので、気恥ずかしいのですがメニューをパチリ。。。

つるや (5)

しかしながらA4サイズの見開きながら、二重にビニールカバーでおおわれているのでなかなかに撮影しずらく、悪戦苦闘。。。

つるや (6)

オーダーはごぼー天400円に何を唐突に思いついたのか、いなりすし一皿200円も追加オーダー。。。

スグサマお持ち頂いたのが、こちらのいなりすし。。。

つるや (2)

最初はごぼー天が来てからとも思ったのですが、段々とお腹もアレなのでお先に。。。

お揚げが含むお出汁の量はちょうどいい具合なのですが、も少しワタシ的には甘めな味付けのほうがいいような気がします。。。

ちょうど厨房が立て込んでいるのか少々時間を要するようなので、いなりすしをツマミツツ目の前をパチリ。。。

つるや (7)

昆布の佃煮発売ちゅなので、無料サービスは実施されていないようですな。。。

ちょうどお隣のお客様が帰られたので、目を転じればこちら。。。

つるや (8)

投げ込みの椿を愛でるワタシ。。。

お待ちどうさまで、こちらがオーダーのごぼー天。。。

つるや (3)

パチパチと音を立てながらやってくるので、できることならザクと切り分け別皿で提供していただくと塩とおうどんの両方で楽しめるのかとも思うのですが、わずか400円のおうどんなので。。。

いやはや、出汁の色は久留米荘のおうどんにも匹敵するくらいの茶褐色にビックリ。。。

つるや (4)

麺を持ちあげればこんな感じで、ズルと喰えば細麺ながら噛みごたえのあるもっちりとした食感でなかなかのコシ。。。

ごぼー天は味付け衣がなかなかに旨し。。。

しかしながら、おうどんの表面が少々粉っぽかったとは、本来の茹で加減でなかったのか。。。

ごちそうさまでした。。。

つるや本店
八女市本町西矢原町417-1
TEL 0943-23-3379
営業時間 11:00~15:30
     17:30~21:00
定休日  月曜日
駐車場  あり

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