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2012.12.29 (Sat)

名代 東庵本店 ~明治2年創業の老舗でわしゃと喰ってみた~

12月25日のランチはこちら、名代 東庵本店。。。

東庵

業務のため熊本へ赴き、少しばかり早めのランチという理由。。。

【More・・・】

斜向かいには、熊本ラーメン専門店 黒亭 ~伝統を守り続けて五十余年、熊本の超有名店で喰ってみた~でアップしたこちら。。。

黒亭

まだまだ時間帯も早いので、行列もなくこんな感じ。。。

と、東庵本店へ入ろうとすると椅子の準備ちゅの看板を置かれてあるのでどうしよと考えていたら、スグサマ出て来られたので一安心。。。

最初のお客なので、我儘ながら奥のストーブがあるところの小上がり席へ。。。

メニューはこちら。。。

東庵 (5)

うどん・そば(税込み)から名物セイロすしや丼物(小吸い物・漬物付)。。。

東庵 (3)

裏を返せば、寿司の部(税込み)などなど。。。

どうせなら、そばとのセットがないモノなのかと思っていたらこちらの1枚モノ。。。

東庵 (2)

なので、なかなか発音が難しいのか『小かッ丼セット1,150円』を丼物のところに、かつ丼とかつとじ丼とあるのを記憶にとどめていた私は、とじにできるかお尋ねしてオーダーさせていただきます。。。

しばし待つ間に厨房方向をパチリ。。。

東庵 (8)

熊本そば名店会に加盟されてあるので、蕎麦が専門なのかと思っていたのですが、ネタケースに寿司桶がズラリ。。。

東庵 (9)

ついでに、入口方向をパチリは意味もなく。。。

最初のお客ながら、油を温めなくてはならないので時間を要してお持ち頂いたのがオーダーの小かッ丼セット。。。

東庵 (10)

小鉢は蓮根の白和えに、お漬物2種に昆布の醤油煮、デザートはリンゴの塩浸し。。。

いやいや、最初は小かッ丼にも蓋が付いていたのですが、ナント少し大きめの吸い物椀なのか。。。

上の朱塗りの箱も、海苔なのかと思いきや唐辛子は袋入り。。。

う~ん、メニューと比べてみれば、実物のほうがトレイが大きいのでしょうか。。。

まずは、小かッ丼をアップで。。。

東庵 (4)

一口より少し大きめのカツが4切れなのですが、卵はさすがにいいモノをお使いなのか黄身の色が違っています。。。

出汁は薄味ながら、フツーに美味しい。。。

東庵 (12)

お蕎麦をつまんでパチリとすれば、なかなかにてろんとしたおそばですな。。。

で、お会計をしてみれば1,150円+卵とじあわせて1,250円とはなかなかなのか。。。

しかしながら、寿司桶を返却に来られたり私の後にもお客様が2組ほど来られたので、地元では人気のお店なのかもしれません。。。

ごちそうさまでした。。。

名代 東庵本店
熊本県熊本市西区二本木1-4-7
TEL 096-354-1292
営業時間 10:30~21:00
定休日 木曜日
駐車場 あり

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23:59  |  熊本グルメ  |  コメント(0)

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