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2013.01.01 (Tue)

博多三氣 鳥栖店 ~ラーメンWalker2010福岡ブロック2位の実力は如何ほどなのか~

昨年12月29日のランチはこちら、博多三氣 鳥栖店。。。

三氣

いやはや今年も残り僅かと押し迫り、あっちバタこっちバタと駆けずり回って遅いランチという理由。。。

【More・・・】

店内に入ろうとするとまずは風防にこちらの券売機。。。

三氣 (3)

店名の三氣ラーメン590円があるのに気付かず、あっさりとんこつやる氣ラーメン500円をポチと、おぉ替玉も10円じゃんということで、50円玉を投入して再びポチ。。。

正面に厨房に面したカウンター席と左側には4人掛けテーブルが幾つだったっけ。。。

もちろんおひとり様のためカウンター席で、あっさりとんこつやる氣ラーメンの食券は麺の固さを聞かれ、厨房の中へ持って行かれますので残るは替玉の券。。。

三氣 (4)

しかしながら、ラーメン用小麦『ラー麦』を使用していて、10円とは果たしてダイジョブなのか。。。

しばし待つ間にカウンター上部の薬味入れをパチリ。。。

三氣 (5)

胡麻は既に擦ってあるので、必要なモノはラーメンだれだけなのでしょうか。。。

三氣 (7)

目の前に置かれた壺には紅ショウガと辛し高菜なので、一つまみ・二つまみ・三つまみとテンコ盛りで名刺とともにパチリ。。。

ちょっとつまむと辛々なので、後でラーメンにも投入することに。。。

お待ちどうさまで、こちらがオーダーのラーメン。。。

三氣 (9)

トッピングには、チャーシュー・キクラゲとネギとシンプルですな。。。

麺を持ちあげればこんな感じ。。。

三氣 (10)

もちろん、カタメンでお願いしていたので見た目も少しばかり芯が残っているような感じなのでしょうか。。。

そのままズルと啜れば、ややコクンとした食感が残り、まずまずの麺のような気がします。。。

しかしながら、スープが若干甘めな印象を受けるのですが、替玉のためにスープ摂取は少なめに。。。

麺を3分の2程も喰ってから替玉をお願いするのですが、バイトのお兄ちゃんに気付いてもらえず2度3度すいませんたぁ、氣配りが足りないような氣も。。。

替玉到着後、『入れてもいいですか?』と言われるので、『ハイ、どうぞ。』なのですが、この状態。。。

三氣 (2)

そんなに手間暇かかるわけでもなし、お客様にラーメンの汁が掛ったらアレなので容器ごと提供されるのがいいのかもしれません。。。

味変にラーメンだれをウリャ、辛し高菜をオリャとぶちまけ喰ってみればワタシ的にはこちらのほうが舌に合っているのでしょうか。。。

スープのお味を見て、物足りなければ最初からラーメンだれを加えるのもいいのかもしれません。。。

ごちそうさまでした。。。

博多三氣 鳥栖店 
佐賀県鳥栖市真木町原田1798-4
0942-85-8686
営業時間 11:00~21:00(0S20:45)
定休日 不定休
駐車場 あり

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23:59  |  佐賀グルメ  |  コメント(0)

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