－　Ｋｕｒｕｍｅ　Ｓhｏｋｕｄｏ　（久留米食堂）　－

５月１６日のランチはこちら、餃子会館。。。



業務のため武雄市へ赴くのですが、腹が減ってはお仕事ができないので。。。

【More・・・】

まずは建物１階に店内に入るのですが、お客様が一杯なので２階へ上がっていいかお尋ねしようとするのですが、店員の方はお忙しいのでどなたも相手してくれず、つっけんどん。。。

なのでそのまま、すたこらさっさと２階へ。。。



階段の踊り場にはこちらのホワイト・ギョウザの焼き方と他の調理法。。。

しかしながら、こちらのお店では焼餃子しか提供されておりませんので悪しからず。。。

２階席はまだ余裕があるので、２人掛けの小さい席へ。。。

メニューは壁面のこちら。。。



オーダーは、もしもしラーメン５００円と焼餃子４００円（８ケ）の合計９００円と大奮発。。。

以前にもこの組み合わせでランチだったことがあるのですが、往時の記憶は定かではなく。。。



しばし待つ間にテーブル上の調味入れをパチリ。。。



更にはお２階の店内なのですが、このあとはどどどっとお客様が来られたのでギリギリセーフ。。。



まずお持ちいただいたのは焼餃子８個で、俵型にも見えるボリュームにいささかたじろぐ私。。。



火傷防止のため、お決まりのお箸でぐさとすれば具材たっぷりという訳でもなく。。。



分解してみればこんな感じ。。。

以前食した時には、餃子の皮はパン生地のようなという印象を受けたのですが、今回はなかなかに薄い皮でそういうこともなく。。。

かと言って、一般的な餃子の皮ということでもなく不思議なのですが、これはこれできちんと美味しい。。。

焼餃子１皿を食し終える頃にどんぴしゃりでお持ちいただいたもしもしラーメンがこちら。。。



もしもしラーメンとは、などと今更蘊蓄を傾ける必要もなく。。。

豚骨スープには珍しいワカメのトッピング。。。



丸抜きの胡麻をたっぷりとブンまわし、持ち上げた麺の感じはこんな。。。

少しばかり強い塩分の豚骨スープに、若干ヤワ麺の相性もよいのですがこれはと驚くようラーメンということもなく極フツー。。。

しかしながら、作業服を着られた隣のお客様は常連なのかカタメンでのオーダーとは果たしてどうなのでしょうっ、か。。。



全く癖もないスープも最後まで飲み干しごちそうさまでした。。。

餃子会館
武雄市武雄町昭和３－４
ＴＥＬ　　０９５４－２２－３４７２
営業時間　１１：００～２１：００
定休日　　木曜日
駐車場　　あり

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