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2013.06.02 (Sun)

古亭ラーメン ~お母さんが作るラーメンは、ほっと安らぐ味なのだ~

5月25日のランチ1軒目はこちら、古亭ラーメン。。。

古亭ラーメン

駐車場はあるのか不明だったので、三角町観光物産館駐車場へレガシィを駐車しテクテクと向かうのですが、帰りには嫁さん用にポンカンを購入するので一石二鳥。。。

【More・・・】

店内に入るとカウンター6席の先客2名で、空座空座空空なので店内奥のお席へ座っていると、ご新規様2名。。。

なので、厨房に通じる跳ね板を下ろして特別席へご招待。。。

メニューは壁面のこちら。。。

古亭ラーメン (2)

オーダーは、もちろんラーメン500円なのですが玉子入りラーメン550円の(生玉子)又ハ(ゆで玉子)という表記に何かしら含蓄を感じるのはワタシだけなのでしょうか。。。

それに、焼豚ラーメンが550円とプラス50円のアップに留まっているのは非常にお得感があるように思いますな。。。

しばし待つ間に厨房内に貼られているこちら。。。

古亭ラーメン (3)

『判じ物です』ということで、お訊ねすれば答えを教えていただけるのでしょうが、そこは人見知りをするワタシなので。。。

お待ちどうさまでこちらがオーダーのラーメンなのですが、『ドンブリが熱いので気を付けて下さいね。』と一言添えられて。。。

古亭ラーメン (4)

熊本ラーメンにしては若干色合い的に薄い印象なのですが、なかなかに旨そうな面構えであることは確か。。。

麺を持ちあげればこんな感じ。。。

古亭ラーメン (5)

心持ちヤワめな仕上がりなのですが、これがこちらの持ち味ならばそれはそれでOK牧場なので。。。

そのままズルと喰えば、ふわっと香るのは焦がしニンニクなのですがそれも一瞬。。。

古亭ラーメン (6)

いやはや、はふはふズルと一気呵成に喰えば、丼鉢には古亭ラーメンの擦れた文字。。。

しかしながら、佐賀んラーメンのようにいつ喰うのか難しいのですが、生玉子ポットンというのもありなのかもしれません。。。

ごちそうさまでした。。。

古亭ラーメン
熊本県宇城市三角町三角浦1160-100
TEL 0964-53-0366
営業時間 11:00~14:00
定休日  月曜日
駐車場  なし

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23:59  |  熊本グルメ  |  コメント(0)

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