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2013.10.03 (Thu)

おくのうどん店 ~魚粉香る出汁に、宮崎うどんの真髄を見たのか~

9月23日のアサ飯はこちら、おくのうどん店。。。

おくのうどん店

午前6時の開店時間に合わせ来店したのですが、まだ薄暗い中にこの思いっきり目立たない看板に最初気付かなかったワタシ。。。

【More・・・】

お隣にも某うどん店はあるのですが、そちらばかりが目立っていて気付かなかったのですが、この建物の奥の駐車場にはたくさんのクルマ。。。

ひょっとしてここなのかと、冒頭の『おくのうどん店』の看板に気付かずなので、様子を窺いながらこの建物の入口付近に佇むとこんな感じ。。。

おくのうどん店 (2)

入口上部には『営業時間 AM6:00~PM7:30』とあるだけなのですが、左側の窓から垣間見えるのはおうどん屋さんらしいのでいざっ。。。

店内に入り真っ直ぐ進めば、厨房の一角に注文口と受取所でメニューは壁面のこちら。。。

おくのうどん店 (3)

並うどんから始まるうどんの部。。。

おくのうどん店 (4)

並そばから始まるそばの部といなり寿しなど。。。

しかしながら、これだけメニューが多いと何をオーダーしていいのやら迷いに迷うワタシなので、『イチバン出るモノは何ですか?』と質問。。。

と、オネェさんが『天かと○○。』と言われるのですが、よく聞き取れず直前のお客様に倣って『なんたらかんたら。』とオーダーしたのは290円だっけ。。。

ちゃっちゃと作製していただいたのが、こちらのおうどん。。。

おくのうどん店 (5)

天ぷらは青魚をチョイスしたと思うのですが、果たしてなんというメニューなのでしょうか。。。

おうどんを持ちあげれば、こんな感じで丸っこい。。。

おくのうどん店 (8)

ヤワ麺なのは、きっちょううどん まねき橘通店と同じなのですが、全くもって別モノのおうどんで、どちらかといえば名物 大盛うどんに近いのでしょうが出汁が全く異質。。。

そのままズルと喰えば、おうどんに絡みつく魚粉香る出汁が非常に濃厚。。。

ズルと喰いながら、お行儀は悪いのは承知ながら店内をパチリ。。。

おくのうどん店 (7)

出汁の元は恐らく他のおうどん屋さんと同様イリコなのでしょうが、本来イリコがの出汁が苦手なワタシが旨いと感じるので太鼓判。。。

天かもそこらのバリゴリと音を立てるような天かすではなく、出汁と交わればさらりとした粉雪のようとは言い過ぎなのか。。。

おくのうどん店 (10)

ハイ、毎度毎度でここまで完食完飲。。。

しかしながら、宮崎の朝うどんを思いつくまま喰い尽くしたら、ここに再び舞い戻ってくるのは確実なのかもしれません。。。

ごちそうさまでした。。。

おくのうどん店
宮崎県宮崎市大坪東3-10-20
TEL  0985-54-1586
営業時間 6:00~19:30
定休日  1/1~1/3
駐車場  あり

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23:59  |  宮崎グルメ  |  コメント(0)

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