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2014.02.24 (Mon)

大輪ラーメン ~『女性客に大人気の玉名ラーメンの新風』by玉名ラーメン協議会なのだ~

2月17日のヒル飯は、こちら大輪ラーメン。。。

大輪ラーメン

ルート的には菊池・山鹿が最短なのですが、少しばかりの迂回ルートで今後は南阿蘇方面からの定番ルートになるのでしょうか。。。

【More・・・】

さて、以前玉名魚市場 番屋で喰った際にも偵察はしていたのですが、駐車場が不明だったので断念。。。

しかしながら、店舗向かって左側の青果市場に5台分確保されていたということなので。。。

大輪ラーメン (7)

奥の方にはこのような立看がなされているのですが、満車の場合には道路を隔てたJTでもいいみたいですな。。。

さて、店内へ入りもちろんカウンターへ座るのですが、見上げればメニューはこちら。。。

大輪ラーメン (2)

ラーメンの部には、どちらから始まるのか不明なのですが、チャーシューメン800円からみそラーメン700円の表示にしばし。。。

後ろを振り返ると。。。

大輪ラーメン (1)

ハイ、ラーメン600円のオーダーに決定。。。

しばし待つ間に、こちらのパンフを。。。

大輪ラーメン (3)

11店舗で構成された玉名ラーメン協議会の『第8回 九州熊本元祖! 玉名ラーメンスタンプラリー』なのですが、他にもラーメン屋さんはあった思うのですが、一致団結足並みを揃えてといかないのが、世の常人の常でどこでも同じようなモノなのでしょうか。。。

3月30日(日)には、玉名ラーメンおもてなし大感謝祭というモノが開催されるようなので、興味のある方はどぞ。。。

さて、お待ちどうさまでこちらがオーダーのラーメンなのですが、なかなかにオイリー。。。

大輪ラーメン (4)

カウンター越しに渡して頂いたら、ぐるっと回ってこられた別のスタッフがカリカリのニンニクチップをざっぱと掛けて頂くのですが、『もう1杯!』とお願いしても可なのでしょうか。。。

他のトッピングは、チャーシュー3枚にきくらげ・ネギ・海苔とシンプル。。。

さて、麺を持ち上げればこんな感じ。。。

大輪ラーメン (5)

そのままズルと喰えば、若干ヤワ麺の仕上がりなのですが、いやはやなんともタハタハ的に旨し。。。

スープも甘いは甘いのですが、撮影禁止のどこぞのラーメン屋さんと違い抑え目な感じで、喉元を過ぎれば仄かに塩分も感じるのでしょうか。。。

コテコテの熊本ラーメンでなく、久留米ラーメンの雰囲気も微かに感じるのですが、まさにオリジナルの玉名ラーメン。。。

この玉名ラーメン協議会に加盟されている店舗で喰ったのは、こちらで5店舗目になるのですが、ワタシのランク付けで堂々2位に位置するのかもしれません。。。

大輪ラーメン (6)

なので、2軒目を予定しているにもかかわらずここまでとは、どのように後で影響するのか。。。

ごちそうさまでした。。。

大輪ラーメン
熊本県玉名市中1177-4
TEL  0968-73-3548
営業時間 11:00~15:30(月曜のみ15:00)
     17:00~23:00
定休日  木曜日
駐車場  あり

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