－　Ｋｕｒｕｍｅ　Ｓhｏｋｕｄｏ　（久留米食堂）　－

４月１１日の〆のラーメンはこちら、博多名物長浜ラーメン　別府店。。。



いやはや明日以降のことも考慮し、また長崎でも長浜ラーメンを喰えなかったので、遠く離れた別府の地でリベンジ。。。

【More・・・】

店内へ入ると小上がりもあるのですが、もちろんカウンター席でまずはビール。。。

キリンのラガーで、まずはどうぞ。。。



つまみに餃子もオーダーしようかと思ったのですが、ちっちっちのこちら。。。



左側はご存知、辛し高菜で右側は、ニンニクの醤油漬け。。。



お上品にこれだけ盛り付け、つまみつつビールをグビのぷはぁの幸せ。。。



ニンニクの醤油漬けもこんな感じなのですが、普通お醤油の方を味変のためラーメンスープに入れるものと思うのですが、こちらはニンニクをぼりぼりと喰うのが主流なのかとワタシも少しばかり頂き。。。

まぁ、なかなかに味の濃いニンニクの醤油漬けなのですが、今夜も明日もビジネスホテルのひとり旅なので、どれだけ臭くても可なのでしょうか。。。

ビールも終盤となったので、ラーメンのオーダーなのですがこちらから。。。



もちろんオーダーは、長浜ラーメン５５０円なのですが、特筆すべきは替玉２玉迄無料。。。

２玉は無理でも、せめて１玉くらいはと意気込むワタシなのであります、ハイ。。。



しばし待つ間に、正面の冷蔵庫にも２玉無料の告知なので、意味もなくズームでパチリ。。。



更には、先客が帰られたのでデジカメをカウンターに置いて再び。。。

お待ちどうさまで、こちらがカタでお願いしていた長浜ラーメン。。。



いやはや、スープが多いのか麺が少ないのか不明なのですが、これが博多名物長浜ラーメン。。。

麺を持ち上げればこんな感じ。。。



麺は普通のようなのですが、そのままズルと喰えばボソじゃなかったザクとした歯触りなのですが、なかなかに変わった食感のような気もします。。。

絡むスープはあっさりというよりは、アレなのですが折角なので、替玉をお願いすると、へいお待ち。。。



なので、残しておいたチャーシューを見栄えよく再配置してこんな感じ。。。



我ながら、なかなかの盛付けだと思のですが、最初の１杯はやはりスープが多かったのでしょうか。。。

味変には、こんな感じで。。。



しかしながら、お味はそんなに変化することもなく、これが博多名物長浜ラーメン。。。

ごちそうさまでした。。。

博多名物長浜ラーメン　別府店
大分県別府市汐見町８－９
ＴＥＬ　　０９７７－２５－０７９３
営業時間　不明
定休日　　不明
駐車場　　あり

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