2014.05.07 (Wed)
みなとラーメン ~垂水の名店は意外にも鶏ガラベースの醤油ラーメンだったのだ~
4月27日のヒル飯1軒目はこちら、みなとラーメン。。。

いやはや、前回とんぼラーメンの前に立ち寄ったのですが、以外にも早くリベンジという理由。。。

店内に入るとカウンター5席なのですが、店内奥にも座敷があるので自宅開放型のラーメン屋さんになるのでしょうか。。。
撮影していいかお訊ねして、メニューをパチリ。。。

ラーメン、ラーメン大、ごはんにビールと超シンプル。。。
オーダーは、もちろんラーメン500円なのですが先客の『ワタシはラーメンにこのご飯くらいで、ちょうどいいです。』とのお言葉に、2軒目を目論んでいるワタシの心が見透かされたのかと赤面。。。
しばし待つ間に、店内奥の座敷をパチリ。。。

さて、お待ちどうさまでこちらがオーダーのラーメン。。。

一般的な鹿児島ラーメンの風貌でないことに驚かされるのですが、なかなかに旨そうなルックスであるのは確か。。。
トッピングにはチャーシューともやしで、周りを彩るのはネギに揚げニンニク、茶色いモノは揚げネギなのでしょうか。。。
麺を持ち上げればこんな感じ。。。

そのままズルと喰えば、中太のストレート麺は多加水で若干ヤワ麺な仕上がりなのですが、醤油だれの香りもよくなかなかに旨し。。。
チャーシューも噛み応えがあり非常に旨いのですが、チャーシューメンというメニューがないのは手間暇がかかるからなのかもしれません。。。

2軒目を目論んでいるにもかかわらず、ここまで。。。

ちなみに、現在『土・日 営業中』だそうなので、電話確認されたほうが無難なのかもしれません。。。
ごちそうさまでした。。。
みなとラーメン
鹿児島県垂水市錦江町1-41
TEL 0994-32-5188
営業時間 11:00~売切れ次第
定休日 不定休
駐車場 あり


いやはや、前回とんぼラーメンの前に立ち寄ったのですが、以外にも早くリベンジという理由。。。

【More・・・】
しかしながら、暖簾がないので恐る恐る近づくと入口脇にしゃもじで『営業中』にほっ。。。
店内に入るとカウンター5席なのですが、店内奥にも座敷があるので自宅開放型のラーメン屋さんになるのでしょうか。。。

撮影していいかお訊ねして、メニューをパチリ。。。


ラーメン、ラーメン大、ごはんにビールと超シンプル。。。

オーダーは、もちろんラーメン500円なのですが先客の『ワタシはラーメンにこのご飯くらいで、ちょうどいいです。』とのお言葉に、2軒目を目論んでいるワタシの心が見透かされたのかと赤面。。。

しばし待つ間に、店内奥の座敷をパチリ。。。


さて、お待ちどうさまでこちらがオーダーのラーメン。。。


一般的な鹿児島ラーメンの風貌でないことに驚かされるのですが、なかなかに旨そうなルックスであるのは確か。。。

トッピングにはチャーシューともやしで、周りを彩るのはネギに揚げニンニク、茶色いモノは揚げネギなのでしょうか。。。

麺を持ち上げればこんな感じ。。。

そのままズルと喰えば、中太のストレート麺は多加水で若干ヤワ麺な仕上がりなのですが、醤油だれの香りもよくなかなかに旨し。。。

チャーシューも噛み応えがあり非常に旨いのですが、チャーシューメンというメニューがないのは手間暇がかかるからなのかもしれません。。。


2軒目を目論んでいるにもかかわらず、ここまで。。。


ちなみに、現在『土・日 営業中』だそうなので、電話確認されたほうが無難なのかもしれません。。。

ごちそうさまでした。。。

みなとラーメン
鹿児島県垂水市錦江町1-41
TEL 0994-32-5188
営業時間 11:00~売切れ次第
定休日 不定休
駐車場 あり
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