－　Ｋｕｒｕｍｅ　Ｓhｏｋｕｄｏ　（久留米食堂）　－

９月２５日の〆の一杯はこちら、釜揚げうどん　戸隠本店。。。



いやはや、やはりひとり旅で何杯のラーメンどんぶりを重ねることになるのか不明なのですが、やはりヨルの〆の一杯はほどほどにしておかないとと、今更ながらに健康管理に気を使うワタシ。。。

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さて、店内に入ると結構広いスペースに４人掛けテーブルがずらりなので、ワタシも遠慮なくその一角に腰を下ろし舌代がこちら。。。



釜揚げは、こちらもおうどんとおそばで、卵入りと山かけのそれぞれ並と大なのですが、やはりそのお値段６５０円からと結構お高め。。。

とは言っても、オーダーは釜揚げうどんの並６００円なのですが、おくのうどん店では並うどん１７０円からあったのですが、やはり釜揚げうどん屋さんはそれとは一線を画し高級路線なのでしょうか。。。

さて、しばし待つ間に向う側にもメニューが掲げられているのでパチリ。。。



ズームでも撮影したのですが、卓上のモノと同じなので割愛。。。

と、店内にはお客様が多数おられるのですが写り込まないように天井付近を。。。



これで、店内の雰囲気はお分かりいただけるのでしょうが、驚くべきは壁面に飾られたサインの数々。。。

いやいや、芸能人が多数来店しているからということではなく、ひょっとしたら額縁に要した経費も相当なものではないのでしょうかと要らぬお世話でごめんなさい。。。

さて、オーダーとともにお持ち頂いていたモノがこちら。。。



沢庵２切れなのですが、ラーメン屋さんではらーめん本舗　さといもで提供して頂いたのですが、おうどん屋さんでは初なのでこちら独特のおもてなしなのでしょうか。。。

こちらでは生麺から茹でられるのか定かではないのですが、ようやくお持ち頂いたのがこちらの釜揚げうどん並。。。



見るからに極細麺なのですが、おうどんを手繰り寄せ麺つゆに浸けて持ち上げればこんな感じ。。。



やはり割箸よりも細い極細のおうどんなので、あっという間に麺ゆつに色が染みこむのでそのままズズと喰えば、フニャンとしたおうどんではなくコシも感じるおうどん。。。

しかも、麺つゆが酸味のあるポン酢風なので、おうどんをじゃぶと浸けモグと喰うよりも、３～４本をつまんだら折り返して再び持ち上げ麺つゆに浸け、おうどんに絡んだ麺つゆと一緒に啜り込めば、ゆずの香りも立つというもので。。。



なので、麺つゆはおうどんと一緒に飲み干し、残るは茹で汁のみ。。。

ごちそうさまでした。。。

釜揚げうどん　戸隠本店
宮崎県宮崎市中央通７－１０
ＴＥＬ　　０９８５－２６－２８７２
営業時間　１９：００～翌２：００
定休日　　日曜日、祝祭日
駐車場　　なし

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