－　Ｋｕｒｕｍｅ　Ｓhｏｋｕｄｏ　（久留米食堂）　－

１２月２３日のヒル飯１軒目はこちら、ざぼんラーメン　与次郎店。。。



『ん、アサ飯は？』と思いのそこのアナタ、正解。。。

【More・・・】

もちろんアサ飯は喰ったのですが、まず向かったのがこちら。。。



しかしながら、ＨＰで確認したにもかかわらず、午前７時からの営業とはどちて。。。

なので、昨年８月に嫁さんと一緒に喰った山有　FUKU　iTADAKiでアサ飯で、今朝はこんな感じ。。。



なので、山田屋へはＧＷ前のひとり旅に持ち越し。。。

さて、最終日のヒル飯は何にしようかずっと考えていたのですが、コンビニで購入したのが『ＴＪカゴシマ』で１月号の特集が『かごしま冬ラーメン』というもの。。。

そしてその中のＰ２７に鹿児島初のガチラーメンイベント開催というのがあり、そのアンケート結果というのが第１回 鹿児島ラーメン王決定戦なのですが、１３，１５０人の投票があるにもかかわらず第１位が、なんと６３１票というざぼんラーメンなのですが、ズルと１杯で何杯差なのか微妙。。。

まぁ、鹿児島県下すべてのラーメン屋さんが対象なので割れてしまうというのは仕方のないところなのですが、ならば１位のざぼんラーメンをパシッと喰ってみるべという理由。。。

で、店内入口に掲げられたボードがこちら。。。



オーダーは、素直にざぼんラーメン８３０円を券売機ではなく、対面式で購入し厨房に向かう細長いカウンターに腰を下ろすと、もぎって頂いた半券がこちら。。。



デジカメをカウンターに置きパチリとすれば、ずらりと並ぶ漬物入れ。。。



なので、トングで少しばかり頂いて。。。



ここで、地元の方の喰い方を観察すると醤油を掛けてあるのでなるほどと、ワタシも真似をしてうりゃと掛けまわし喰うのですが、これはどちらでもお好みでよさそうな。。。

お待ちどうさまで、こちらがオーダーのざぼんラーメン。。。



『スープにこだわる具だくさんの名物ラーメン』というボードにある通り、トッピングにはキャベツ、もやし、ネギ、揚げネギ、メンマ、キクラゲ、チャーシューの７種類で、麺を持ち上げればこんな感じ。。。



多加水麺のような気がするのですが、丸っこい麺ではなく角の立った少しばかりの太麺なのですが、そのままズルと喰わずにまずは『底よりよく混ぜてお召し上がりください。』と書かれてある通り混ぜ混ぜ。。。

そしてズルと喰えば、ほぉ意外に旨いんじゃないとは、失礼なハナシなのでしょうか。。。

もちろん花鳥風月は感じるモノの麺も半ばとなって、投入したのがこちら。。。



シュガーポットに入れられたニンニクはすりおろしではなく、刻み。。。

ざざと刻みニンニクを投入し、こきゅと噛みしめながらスープをズビと呑めばこちらもまた味変にはモッテコイなのか。。。



他の鹿児島ラーメンとの違いを感じつつ、ズビズバとここまで飲み干し、ごちそうさまでした。。。

ざぼんラーメン　与次郎店
鹿児島県鹿児島市与次郎１－６－２０
ＴＥＬ　　０９９－２５７－０６０５
営業時間　１１：００～２１：００
定休日　　年中無休
駐車場　　あり

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