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2015.09.19 (Sat)

ぎょうざ専門店 じゃんぐい ~創業1965年、老舗のぎょうざはハネまで旨いのだ~

9月11日のヨル飯1軒目はこちら、ぎょうざ専門店 じゃんぐい。。。

じゃんぐい

見るからにオサレなカフェのような佇まいなのですが、まごうことなく創業50年を経た餃子屋さん。。。

【More・・・】

まだ陽も高いので『こんにちは。』と店内に入ると、左側厨房を望むカウンターに右側にはテーブル席、その奥には小上がりもあるのですが、おひとり様のためカウンターに腰を下ろしメニューがこちら。。。

じゃんぐい (2) じゃんぐい (3)

オーダーはもちろんぎょうざ400円と瓶ビール500円なのですが、もちろん日田市では『男は黙ってサッポロビール。』を餃子と一緒に。。。

しばし待つ間に、カウンターの薬味入れをぱちり。。。

じゃんぐい (1)

さらには、振り返り店内も。。。

じゃんぐい (4)

としていると、早くもお持ち頂いたのがサッポロビール。。。

じゃんぐい (5)

お母さんが間違えて早めにお持ち頂いたのですが、折角なのでお袋の特製キムチ250円というのをオーダーすればよかったのか。。。

しかしながら、それほど遅れることなくまずは小皿と柚子胡椒。。。

じゃんぐい (6)

小皿に酢醤油と柚子胡椒を少しばかりなのですが、ユズ胡椒はきちんと冷蔵されているのはうれしいのですが、できれば営業前にきちんと手入れをしていただきたいのでしょうか。。。

お待ちどうさまで、こちらがオーダーのぎょうざ。。。

じゃんぐい (7)

いやはや、なんともモノ凄いハネ付きぎょうざなのですが、いっぱしのブロガー気取りでアップでぱちり。。。

じゃんぐい (8)

も少し酢醤油を足し、柚子胡椒を溶いてぎょうざをちょんちょん。。。

じゃんぐい (9)

そのままバクと喰えば、ハネはパリパリ、皮はもっちりの具材はあっさりジューシーでビールとの相性もなかなか。。。

ハネだけでもパリパリで楽しめるのですが、なかの具材のお味とも違い、柑橘の香りもわずかに感じるのはかぼすなのかとは、またまたワタシのバカ舌。。。

いやはや、先にビールをお持ち頂いていたのですが、バクとぎょうざを喰うのが先になってしまい、ビールが余る状態。。。

ごちそうさまでした。。。

ぎょうざ専門店 じゃんぐい
大分県日田市隈1-1-5
TEL  0973-22-5712
営業時間  17:00~23:00
定休日  日曜日
駐車場  あり

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