－　Ｋｕｒｕｍｅ　Ｓhｏｋｕｄｏ　（久留米食堂）　－

９月２４日のヨル飯はこちら、チキン料理の店　アサヒ。。。



本来ならば近くのホテルがベストなのですが、それでは最期の〆の一杯がなかなかに難しくなるので路面電車で。。。

【More・・・】

店内に入ると右側に小上がりやテーブル席などもあるのですが、カウンターに腰を下ろしメニューをまずはぱちり。。。



と。。。



で、オーダーは刺身から盛合せ（とり、砂ズリ、レバー）の６４０円とこちらのメニューにはないモノのお値段不明ながら冷酒を。。。

しばし待つ間に、振り返り小上がりのメニューを。。。



日本酒久保田は二重線で抹消され、出して頂けるのは大関になるのでしょうか。。。



まず出して頂いたのが、日本酒の冷たいのということだったのですが常温のモノと小鉢は鶏皮入りのがめ煮の鹿児島バージョン。。。

これをちびと呑みつつ、つまみながら正面のカウンター内を。。。



続いてお持ち頂いたのが、こちらの盛合せ。。。



左から皮付きのモノ、ササミ、レバー、砂ズリなのでしょうが、ワタシはこれまでレバーや砂ズリをナマで喰った記憶が全くなく。。。

竹やぶ　玖珠本店でも『ずりさし』は販売されていたのですが、持ち帰りひとりでバクと喰う勇気もなく。。。



生姜醤油にちょいと浸けてバクと喰えば、皮付きのモノは普通ながらレバーはねっとりとして旨く、砂ズリも火を通したものと違い小気味よい食感なので今後癖になってしまうのか。。。

さて、店内ではおふたりで調理されているのですが、段々とお客様も多くなり大量注文が発生する前に追加のオーダー。。。

ごて焼き４５０円とキビナゴ串１６０円を１本、それに焼酎一杯飲みを。。。

まずは、ジョッキでどんと焼酎。。。



正一合だと思うのですが、これをセルフでお好みの割合なのですが、ワタシはこれで３杯は呑める。。。

案の定、団体様の大量注文により厨房内はてんやわんや状態、常連さんなので生ビールもセルフとなるなか目の前で他のお客様の焼き鳥１０本とワタシのキビナゴ串を焼かれているのですが、『どちらからお見えですか？』とは余裕しゃくしゃく。。。

さらには、『今日からおでんも始めたので、よろしかったらどうぞ。』ということで。。。

そんなこんなで、まずはごて焼きがこちら。。。



モモ１本をオーブンでじっくり焼き、焼き鳥のたれを絡ませ更に焼かれて完成なのですが、これより先に焼き台に乗っけられたキビナゴ串はひっくり返されながらもそのままそのまま。。。



アップでぱちりとして、バクと喰えば普通に美味しい鹿児島の郷土料理。。。

ごて焼きに遅れることさらに数分で、ようやくキビナゴ串１６０円。。。



いやはやあまりに長時間焼かれているので、ぱさぱさなのかと思いきや何の何の分家　無邪気を遙かに凌ぐ旨さで、いい味出してますなぁ。。。



折角なのでおでんをひとつなのですが、大根をお願いすればいいのに何をトチ狂ったのか牛すじ一本。。。



こちらは、鹿児島だからと味付けが甘いこともなくごく普通。。。

ごちそうさまでした。。。

チキン料理の店　アサヒ
鹿児島市荒田２－７６－１
ＴＥＬ　　０９９－２５７－７９３４
営業時間　　１８：００～００：００
定休日　　日曜日、第３月曜日
駐車場　　なし

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