－　Ｋｕｒｕｍｅ　Ｓhｏｋｕｄｏ　（久留米食堂）　－

１１月１日の〆の一杯はこちら、久留米ラーメン　別府駅前店。。。



一旦ホテルへ戻り、ガード下のラーメン屋さんに９時過ぎに向かうも店仕舞いだったので、とことこと歩きこちらへ。。。

【More・・・】

店内に入ると、うなぎの寝床のような店内で、通路・椅子・カウンターに厨房なのですがなかなかに狭い。。。

しかしながら、ワタシの記憶が正しければ今はむかしの２０数年前にも久留米ラーメンのお店が、ここらあたりにあったと思うのですがねぇ。。。



オーダーはもちろんこちらの壁面から、ラーメン５５０円なのですが次にあるのがキムチラーメンに高菜ラーメン。。。

キムチはともかく、高菜はトッピングとしてサービスで置かれていると思うのですが、ここ別府ではオプションで最初っからトッピングされているとは。。。



しばし待つ間に、カウンターにデジカメを置いてぱちり。。。



更には、カウンター上の調味料入れもついでに撮っていると、お待ちどうさまでこちらがオーダーのラーメン。。。



トッピングには、チャーシューにメンマにネギとシンプルで、麺を持ち上げればこんな感じ。。。



で、そのままズルと喰えば。。。

いやはや、麺を茹でるとは言うモノの、タマタマなのかこれが当たり前なのか、ヤワ麺を通り過ぎ煮込んだようなずるずるべったんの麺は初めて。。。

湯釜に入れられて放置されていればともかく、てぼに入れ箸で撹拌していれば茹で具合も箸先で感じることができると思うのですが。。。

麺の硬さは、基本お店任せのワタシですがこれではどうなのかと思っていると、後客のオーダーは『チャーシューメンの大盛』でプラス２００円の更に２００円で、合計９５０円だったっけ。。。

スープ自体は可もなく不可もなくいたって普通なのですが、茹で加減がこれでは１，０００円近くになるとどうなのか。。。



ここまでズビとスープを飲み干せば、久留米ラーメン　荘園・駅前・観光港店と多店舗展開するラーメン屋さんだったのでしょうか。。。

ごちそうさまでした。。。

久留米ラーメン　別府駅前店
大分県別府市北浜１－１０－９
ＴＥＬ　　０９７７－２３－６５３５
営業時間　月～土　１９：３０～翌３：００
　　　　　　　日　　　　１９：３０～翌２：００
定休日　　年中無休
駐車場　　不明

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