－　Ｋｕｒｕｍｅ　Ｓhｏｋｕｄｏ　（久留米食堂）　－

１月１１日のアサ飯はこちら、お食事処　朝市食堂。。。



市場内にあるので、日曜祝日定休日なのかと普通思うのですが、じつは祝日は営業というのをしっかりチェックしているＢ型のワタシ。。。

【More・・・】

さて、店内に入ると常連さんなのか厨房内に入りおでんを２～３個皿に取り、窓際のカウンターに座られたのでもうオーダーは済まされたのかと厨房側壁面に掲げられたメニューがこちら。。。



朝定食などの記載があるのかと思ったのですが、おかず１品１００円とはあるモノの、陳列ケースなどはなく目の前のカウンター上に焼魚が一皿置かれているだけ。。。

なので、どう組み立てていいのやら不明なので、寒いなかテクと歩いてきたので、ここはちゃんぽん４００円をオーダーすることに。。。

しかしながら、厨房内に入っておでんを２～３個持って来られていた先客は、追加でご飯と味噌汁のオーダー。。。

なので、目の前のおでん鍋をぱちり。。。



しばし待つ間に、カウンターにデジカメを置いて。。。



なので、どんな風に作製されてあったのか見ていないのですが、お待ちどうさまでこちらがオーダーのちゃんぽん。。。



なかなかに黄色い色を帯びているのですが、麺を持ち上げてみればこんな感じ。。。



いやいや、中華鍋の隅でちゃんぽん麺に火を通すという調理方法ではなく、お鍋でお野菜とともに一緒にくたと煮られているのでお野菜とも絡んだ仕上がり。。。

もちろん、自家製麺ということもなく佐世保朝市内で調達されたのは確か。。。

スープも牛乳を入れられたのかと思うほどの乳白色なのですが、まろやかな感じで普通に美味しいちゃんぽん。。。

しかしながら、目の前に大量に置かれていたモノは。。。



くちを開けられたねりからしとは、先客に倣いおでんにご飯と味噌汁というのが定番だったのでしょうか。。。



スープもズビズバと飲み干しここまで。。。

場内ではこの日、ぜんざいの振る舞いが行われていたのですが、甘いモノが苦手なワタシはパス。。。

ごちそうさまでした。。。

お食事処　朝市食堂
長崎県佐世保市万津町７３
ＴＥＬ　　０９５６－２２－９８９０（佐世保朝市事務所）
営業時間　０３：００～０９：３０
定休日　　日曜日
駐車場　　あり

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