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2016.01.27 (Wed)

まぐろ居酒屋 さかなや道場 佐賀南口店 ~忘れることはあるから、きちんと謝んなきゃ駄目なのだ~

1月11日のヨル飯はこちら、まぐろ居酒屋 さかなや道場 佐賀南口店。。。

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いやはや、この日は祝日ということもあり予定していたお店すべて撃沈なので、コンビニ飯よりはましだろうという理由で。。。

【More・・・】

『こんばんは。』と店内に入るとおひとり様なので、刺身などを作製される厨房を望むカウンターに腰を下ろし、お飲みモノはこちら。。。

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大手ブランド乍ら辛口なので、月桂冠辛口冷酒650円の税別を。。。

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と、こちらが1月11日(月)くもりの本日おすすめ!ということなのですが、使い廻しなのか鯛の天ぷらは朱書きの抹消線。。。

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最初のオーダーは3泊4日のひとり旅なので野菜も摂らなきゃということでこちらの水菜と大根のさっぱり梅サラダ490円の税別と。。。

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胡麻鯖690円の税別を。。。

DSCN3169.jpg18:34

こちらがお通しなのですが、お豆腐には盛り付けるときにぶすと突き刺した痕跡。。。18:34

内容は、切干大根にお豆腐、まぐろとハムの切れ端と意味不明な組み合わせなのですが、後でレシートで確認すると350円+税。。。

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冷酒は変わったところで、グラスではなく盃でグビ。。。

おまちどうさまで、まずはオーダーの胡麻鯖。。。

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うりゃと混ぜ込み箸でつまめばこんな感じ。。。

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で、バクと喰えば『おぉ、これぞ新鮮な玄海灘産の活き鯖だ!』と驚嘆することもなく胡麻鯖は胡麻鯖。。。

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と、ここでのどぐろならぬ『のどくろ』の一夜干しが690円(税抜)と高級魚にしてはお安いので、ここはひとつヘルシー路線で追加オーダーをさせて頂くことに。。。18:50

この時には少々時間を頂きますがということで、ハイハイ。。。

このあと、まだサラダが来ないのでもうそろそろ催促してもいいのかなと女子のフロアスタッフにお訊ねすると『確認します。』ということで向うへ行ったまんま放置され、戻ってこず。。。

そしてその回答を待つ間に、なんとサラダよりも先に来ちゃったよということで『サラダはぁ?』と、今度は男子フロアスタッフにひと言お訊ねすると黙って立ち去り。。。

で、こちらがのどくろの一夜干し。。。

DSCN3189.jpg19:15

いやいや、その大きさレモン2個分ほどとは、こんなんちっちゃいのどぐろ獲ったらダメでしょ。。。

もちろん喰う部分がそんなにあるはずもなく、身をつんくじるのみ。。。

そしてようやく水菜と大根のさっぱり梅サラダを男子フロアスタッフにお持ち頂くのですが、なんとお通しが来て44分後。。。

DSCN3192.jpg19:18

しかしながら、メニューと極端に相違する盛り付け方にあ然。。。

しかも、『お待たせしました。』も『遅くなって申し訳ありません。』もなく『水菜と大根のさっぱり梅サラダです。』と普通に仰るだけで。。。

別にワタシ一人が客じゃないので待つのは仕方ないとしても、オーダー伝票を確認すれば明らかにオーダーをすっ飛ばしているのは分かるはずなんですけど、ねぇ。。。

ごちそうさまでした。。。

まぐろ居酒屋 さかなや道場 佐賀南口店
佐賀県佐賀市駅前中央1-4-1
TEL  0952-27-8811
営業時間 月~土 16:00~翌1:00
       日・祝  16:00~24:00
定休日  無休
駐車場  なし

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19:59  |  佐賀グルメ  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)

Comment

44分待ち(汗)人間が出来ていらっしゃる。

私的には、ちと厳しいかな〜?
家の女性軍だと完全にアウト!!!
15分過ぎたら〜、ぶつぶつで「出ましょ!!!」です。

食事とともにお泊まりもご趣味のようですよね。
びび |  2016.01.28(木) 09:23 | URL |  【編集】

びびさんへ。。。

ハイ、こういうお店では達観も必要かと。。。v-407

しかしながら、『確認します。』と去っていった女子フロアスタッフは確認したのかしなかったのか。。。v-362

まぁ、タマタマなのかと思うのですが、どんな対応なのか観察するのもオモシロいのでしょうか。。。v-407
くるめじ~ん |  2016.01.28(木) 18:30 | URL |  【編集】

ここは

以前利用したのですが、
魚の味とお値段と盛りに問題ありなんですよね。
でもなぜか佐賀市内では繁盛してるんです。

わからん。。
しいな |  2018.12.25(火) 20:21 | URL |  【編集】

しいなさんへ。。。

ワタシ的には、味はともかくスタッフの対応がなっていないので、さかな道場という店舗にはもはや一切出入りしておりません。。。v-505
くるめじ~ん |  2018.12.26(水) 18:19 | URL |  【編集】

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