－　Ｋｕｒｕｍｅ　Ｓhｏｋｕｄｏ　（久留米食堂）　－

１月１１日の〆の一杯はこちら、ふくの家　愛敬店。。。



〆のラーメン屋さんまでもお休みなので、再び予定変更を余儀なくされるのですが、まだ喰ったことのないふくの家があったとはもっけの幸いだったのでしょうか。。。

【More・・・】

さて、店内に入ると置かれているのがこちらの券売機。。。



もちろんオーダーはラーメン１杯３３０円をぽちと押し、待ち受けてあったお姉さんに食券をお渡しすると硬さをお訊ねいただくので、カタメンでお願いしカウンターへ腰を下ろすワタシ。。。

なのですが、先ほどのまぐろ居酒屋　さかなや道場　佐賀南口店のしかとんなかお通しよりもお安いとは、驚き桃の木山椒の木。。。

と、目の前にもメニューが置いてあるので。。。



ラーメン３３０円というのはお安いのですが、替え玉が１００円なのに大盛りラーメンが４３０円ではなく４９０円。。。

しばし待つ間にカウンターもついでに。。。



おまちどうさまで、こちらがオーダーのラーメン。。。



トッピングには玉子などはなく、チャーシューにネギとシンプルで麺を持ち上げればこんな感じ。。。



そのままズルと喰えば、カタメンでお願いしたこともあるのですがザクとした歯触りでなかなかに旨い。。。

しかしながら、これが久留米ラーメンなのかと言われればとろんとしたスープに砲系を感じるような気もするのですが、経営は福山製麺。。。

まぁ、どっちでもいいじゃんと券売機の傍に『辛し高菜』が置いてあるので。。。



いやいや、心配しないでください、そう簡単に麺は伸びませんよ、っと。。。



胡麻と洋胡椒を振りかけ噛みしめれば、胡麻の油脂を感じる丸抜きはＧｏｏｄ。。。

ズルと麺を啜り、辛し高菜をバク、スープをズズと呑めばまさに至福の時。。。



いやはや、この時間帯にしてここまで。。。

ごちそうさまでした。。。

ふくの家　愛敬店
佐賀県佐賀市愛敬町１１－２０
ＴＥＬ　　０９５２－２８－３３１８
営業時間　１１：００～翌５：００
定休日　　１月１日
駐車場　　あり

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