－　Ｋｕｒｕｍｅ　Ｓhｏｋｕｄｏ　（久留米食堂）　－

２月１４日のアサ飯はこちら、大資うどん。。。



いやはや、大分発祥の大手チェーン店第１号店なのかとも思ったのですが、それでは明日のアサ飯と被ってしまうのでここはズルとおうどんという理由。。。

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さて、店内に入れば左側にカウンター、右側にテーブル席と小上がりがあるのですが、朝も早い時間帯なのでテーブル席へ腰を下ろそうとすると掲げられているのがこちらのメニュー。。。



おうどん屋さんにして、大資の朝食として５２０円というのもあるのですが、肝心要のおうどんが入っていない。。。

なので、壁面にぐるりと掲げられたこちらのメニュー。。。



と。。。



のなかから、大分らしいのか椎茸うどん４４０円をオーダーさせて頂きます。。。

しかしながら、後客は全て朝食オーダー。。。



しばし待つ間に、テーブルをぱちりとすればワタシは喰わない天かす。。。



お待ちどうさまで、こちらの椎茸うどんに無料トッピングのとろろ昆布をうりゃと頂きぱちりなのですが、特徴があるのが資の文字が入ったかまぼこ。。。

しかしながら、これだけではアレなのでおいなりさんを追加で。。。



おうどんを持ち上げればこんな感じなのですが、非常に細いので細めんが来てしまったのかと思ったのですが、確かに椎茸うどんとオーダーしたはずなのでおうどんのはず。。。

資さんうどん 魚町店は喰ったことがあるのでと確認するとまったくもって異なるおうどんのような気がします。。。

ズルと喰い噛めば、しっかりとしたおうどんでこれに合わさるのが、出汁を取った抜け殻の椎茸ではなく専用に煮含められた椎茸の旨煮がゴロ。。。



そして、追加オーダーしたおいなりさんはタダの酢飯ではなく、山菜も加えられた酢飯になるのですが、何故にこうもユルユルなのか。。。



ズルもぐわしゃと平らげれば、そこにはハートマークのネギでおばちゃんたちの愛があるのでしょうか。。。

ごちそうさまでした。。。

大資うどん　
大分県大分市大字小池原
ＴＥＬ　　０９７－５５８－７１６２
営業時間　２４時間
定休日　　年中無休
駐車場　　あり

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