－　Ｋｕｒｕｍｅ　Ｓhｏｋｕｄｏ　（久留米食堂）　－

２月１４日のヨル飯はこちら、居酒屋　一文。。。



前回、素っ気なく門前払いされたので居酒屋　大将でグビと飲んだのですが、リベンジという理由で。。。

【More・・・】

がらりと引き戸を開けなかへ入り、『こんにちは、いいですか？』と声を掛ければ開店早々だったのかギョッとされた様子で、ごめんなさいです、ハイ。。。

奥に小上がりはあるモノの厨房を囲むＬ字のカウンターに腰を下ろし、メニューはこちら。。。



と。。。



で、まずお飲みモノはびしっと剣菱を冷やで。。。



お通しの鶏ささみのマリネとともになのですが、これがまたなかなかに秀逸とは期待ができるのかっ。。。

剣菱をグビと呑みつつ、追加オーダーに野菜サラダなのかと思ったのですが、そのお値段８００円ということなので、そこそこボリュームもあるのかと回避しトマト３００円を。。。

とりあえず、お野菜をオーダーしたのでお次はこちらのホワイトボードから。。。



魚　刺身には、アジやサバがないのであっさりと回避し、豊のしゃもからシャモ刺し５００円をとりあえず。。。

しばし待つ間に、出入口方向をぱちり。。。



まずは、お待ちどうさまでトマトスライス。。。



しかしながら、塩で喰うとはいえ、丸皿に盛り付けられアジシオをじゃらと掛けられているのはいかがなものなのでしょう。。。

角皿に盛り付け、粗塩をキュッとひとつまみ置けば、見栄えもいいと思うのはワタシだけなのか。。。

続いてお持ち頂いたのが、こちらのシャモ刺し。。。



ささみに砂ズリ、肝まであるので刺しではなくシャモ刺盛８００円を提供されてしまったのでしょうか。。。

喰えばもちろん新鮮なので旨いのですが、卓越した包丁捌きで一切れが薄いので、２～３切れざざと喰えばあっという間に終了～～～。。。

ということで、剣菱をお替わりしシャモ唐揚８００円をオーダーするのですが、お待ちどうさまでこちらがそのシャモ唐揚。。。



ワタシのシャモ唐揚オーダーの後、他のお客様のオーダーと重なったためなのか残念ながら揚げるタイミングを逃し、まったくジューシーさがない。。。

ぱさとしたシャモ唐揚を噛みしめつつ、剣菱をグビ。。。

お会計をお願いすれば、〆て３，３００円でごちそうさまでした。。。

居酒屋　一文
大分県中津市新天神町８３６－５
ＴＥＬ　　０９７９－２４－９１２２
営業時間　１８：００～２４：００
定休日　　不定休
駐車場　　不明

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